湖州美食——妈妈做的老湖州菜，看着都流口水
家常菜五花八妈妈做的的门
寻常人家的却又都是菜
推荐的菜看看小编谱
的湖州家常菜呢是不是你心中？
肉塞类
都是塞肉的家常菜很多，塞入肉的鲜美中空的素材里，嫩的肉馅完美融合香浓的汤汁和鲜，的餐桌美味从小吃到大。
面筋塞1、油肉
味的家常菜简单又美，不止肉馅好吃的，层面筋皮还有这。
青椒塞2、肉
用酱油调成味最好不用盐而，浓油赤酱烧出来菜。
豆腐塞3、油肉
家常菜湖州的，肉的一种也是塞。
田螺嵌4、浙江特产可以带走的肉
家常菜中湖州人的，道非常独特的菜了田螺嵌肉应是一。肉捣碎把田螺，拌在一起和猪肉馅，佐料加上，填回壳里再重新，后蒸或烧煮盖上田螺厣。螺要好吃多了这菜比单烧田。
千张5、包
放在丝粉汤里很好吃很经典的湖州菜~。
、蛋6饺
宝的寓意有金元，粉汤里混搭吃也可以放在丝。
烧）肉（红类
著名的家常菜红烧肉是道，着花样烧湖州人变，经典家常菜每道都是。的食物红烧，上酱油只要用，用糖起鲜一般都要。
红烧羊1、肉
成年雄性湖羊红烧羊肉取材，剥皮后活杀，块入锅切成大，、红枣、姜等佐料烹调加黄酒、酱油、食糖。
张结烧2、千肉
收肉汁的鲜嫩千张最容易吸。
髈酱煨3、蹄蛋
放几个蛋蹄髈旁会，时吃的比较多酱煨蛋在过年，“捡元宝”湖州人俗称。
干菜烧4、梅肉
家常菜绝对的，收肉的油腻梅干菜吸，蒸有着菜的香味猪肉经梅干菜熏。菜与肉香交互辉映梅干菜烧肉使梅干，绝配此乃。
笋干烧5、肉
收了肉香笋干菜吸，可口鲜爽，无穷余味。
烧狮子6、红头
是红烧狮子头做的比较多的，都不成问题一下吃几个。
虾鱼类
米之乡地处鱼，的就是鱼虾啦湖州最不缺！ 白鱼、浙江特产可以带走的银鱼、白虾湖州有太湖三白：。
清蒸白1、鱼
白之一 太湖三，：鱼肉鲜嫩、松软、清香“清蒸白鱼”的特点是，郁适口其味浓。
银鱼炒2、蛋
湖三白之一银鱼也是太，家常菜特色。
盐水3、虾
味的鲜美原汁原，湖州人一般吃白虾都不用放味精~。
毛脚4、蟹
湖的特产湖州南太，醋配的料蘸着姜、，鲜美特别。
、螺5蛳
明螺赛肥鹅”俗话说“清，“嘬螺蛳”湖州人爱，独有的技巧算是江南人！
烂糊鳝6、丝
统名菜湖州传，常见的一种水产品黄鳝是江南水乡。
湖州鱼7、圆
粹由鱼肉做成湖州鱼圆纯，粉等其它辅料决不添加淀，泽洁白鱼圆色，味美鲜嫩。
红烧带8、鱼
油里炸一下带鱼先在，红烧然后，别香特~
家常时蔬菜
吃蔬菜湖州人，时令讲究。
、蚕1豆
豆糯而甜本地蚕，而酥壳软，四溢清香。的都不用吐皮有的时候嫩！
干马兰2、香头
到春天以前一，会有绿油油的马兰头田头和马路边上就，挖过吗小时候？
葱烤芋3、艿
人很喜欢吃芋艿湖州。
、菜4饭
烧的饭用青菜，不得了香的。
里蕻炒毛5、雪豆
即雪菜雪里蕻，的好搭档早上泡饭！
蒸臭豆6、腐
常菜家，又开胃简单，着臭闻，着香吃。
蛋炖类
饼子炖1、肉蛋
的肉饼子炖蛋湖州人经常吃，易消化营养，小孩子吃很适合。
银鱼炖2、蛋
白之一太湖三，蛋面上光滑的，银鱼有着，上葱花再撒，很诱人颜色，很鲜美味道。
美味家常汤
腌笃1、鲜
肉的完美组合春笋和咸五花，酥肥肉质，香脆嫩笋清，浓厚鲜味，不爱谁？
瓜排骨2、冬汤
碗家常汤百吃不厌夏天很清爽的一。
鲫鱼3、汤
道尤其鲜美鲫鱼的味，冬鲫夏鲇”之说所以民间有“，浙江特产可以带走的白鱼肉鲜美其汤汁浓，胃健，热清，火降。
有你独特的回忆这些菜中是否？
家吃妈妈做的家常菜看完是否很想赶回？