浙江绍兴，除了黄酒，这些美食一样很吸引人

中华美食导读：，因地制宜讲究的是。方的美食就是说地，往是当地的特产选用的食材往，鲜的食材用最新，动的美味佳肴做出最令人心。地菜肴的不同也正是因为各，能够争相开放这美食之花才，夺目绚丽。

江绍兴对于浙，可能是绍兴黄酒大家第一印象，酒天下闻名因为绍兴黄，鲁迅的故乡也可能是，家一起走进江南绍兴小编今天就来何大，令人念念不忘绍兴特色美食探寻那些和绍兴黄酒一样。

绍兴特色的传统美食佳肴绍兴醉鸡 这是一道极具。酒美名远扬绍兴的黄，黄酒运用于菜品中聪明的绍兴人便将，人家钟爱的醉鸡造就了这绍兴。有江南柔美的特点绍兴醉鸡的做法带，的烹饪方式采用蒸煮，简单做法，不复杂工序也。简单的工序但也就是这，完美地融合在一起将绍兴黄酒和鸡肉，特的美味绽放出独。只余那淡淡的酒香黄酒经过烹煮后只，诱人香气，质鲜美鸡肉肉，金华特产零食能带的可口软嫩，不仅滋味独特这绍兴醉鸡，丰富的营养价值而且还具有很，们喜爱深受人。

家常见的是长沙臭豆腐绍兴臭豆腐 可能大，一道颇受人们喜爱的美食外但都不知道这绍兴臭豆腐是，历史的传承还是一种。的历史悠久绍兴臭豆腐，了千年的美食是一道跨越。史记载据历，帝和慈禧太后清朝的康熙皇，豆腐钟爱有都对着臭，名声大噪也因而，至今流传，的美味小吃是风靡浙江。豆腐臭，臭香臭香的味道吃的就是一种，觉得臭一开始，吃越香但是越。的吃法多样绍兴臭豆腐，有炸和蒸常见的。绍兴在，、所用的材料不一样因为每家制作的方法，的风味各有不同所以其臭豆腐，得一试哦但都值。

的地方传统菜肴白鲞扣鸡 绍兴。鲞白，名贵的海鱼指的是一种，料也很考究而这鸡的选，浙江特产可以带走的是越鸡所选的。爱好美食中国人，的阴阳搭配、营养均衡但是也同样注重饮食中。是体现了这一点这白鲞扣鸡就，和温补的鸡肉结合开胃补虚的白鲞，有所提升不仅鲜味，加丰富滋味更，身体有益而且还对。美肥嫩鱼肉鲜，浙江美食介绍质鲜美鸡肉肉，味的融合这两种鲜，齿留香让人唇，不忘念念。

区夏日必备的风味小吃木莲冻 这是浙江地。木莲子、红糖等所需的食材为。冻晶莹剔透做好的木莲，可爱白嫩，我们平时吃的布丁其样子有点类似于。冻放入冰箱做好的木莲，后再拿出来想吃的是，红糖水加入，日解暑凉品就是一道夏。冰滑爽口木莲冻，木莲冻配上香甜的红糖水带有木莲子淡淡清香的，棒极了简直是！

方风味小吃面饽饽 地，早餐的首选是绍兴人。皮、油条、鸡蛋等所采用的食材是面，然了当，不了精心制作的甜酱一份好的面饽饽少，是面饽饽的灵魂也就是说甜酱就。色彩多样诱人这绍兴面饽饽，人食欲大开一看就让，下一小口轻轻咬，中包裹着的鸡蛋的清香便能感受到香脆的面皮，作的甜酱精心制，的面饽饽增添了光彩给这原本平淡无奇，兴人来说对于绍，面饽饽一份，好的开始是一天美。伴们小伙，的话一定要试试哦你们如果有机会。

然了当，食还有很多绍兴的美，广为人知的特色菜肴就比如醉虾、醉蟹等，家介绍到这里了小编今天就和大。

：菠萝作者酥