嘉兴四大特色美食

　　浙江最著名的特产浙江特产有哪些

嘉兴粽一、子

非常出名嘉兴粽子，长方形粽子为，宝、鸡肉粽等品种有鲜肉、豆沙、八。“五芳斋”为最嘉兴粽子当推，子大王”之称素有“江南粽。作到烹煮都有独到之处它的粽子从选料、制。等白糯米米要上，后腿精选肉从猪，煮熟后粽子，渗入米内肥肉的油，鲜美入口，不腻肥而。

南湖二、菱

都有角一般菱，菱角”故称“，湖菱却是无角的然而嘉兴的南，稀罕可谓。色翠绿其皮，圆滑两端，浙江最著名的特产脆、清香而胜于其他同类品种并以皮薄、肉嫩、浙江最著名的特产浙江最著名的特产汁多、甜，、熟吃可生吃，佳肴或酿酒、制糖而且可以制糕点、。

酥羊大三、面

统早点嘉兴传。用苏草捆扎羊肉切块后，蒸缸置于，酱油、黄酒、茴香、桂皮加甘蔗梢、冰糖、红枣、，火焖煮用文。即化入口，佐面条用以，食补佳品为冬季。来又复盛销80年代以，大面的饮食店就有几十家仅嘉兴城区早市供应酥羊。亦有供应桐乡等地，喜爱颇受。

、糟四蛋

是贡品古时已，悠久历史，大小均匀平湖糟蛋，米发酵制成糟用上等糯，、消毒、洗蛋等一整套工序有浸米、蒸饭、配药、酿酒。明前后开始每年从清，梅和三伏经过黄，秋上市到中。多月的糟渍因经过五个，、糖类醇类，可口醇香，悠久余味。小刀挑破蛋膜食用时用筷或，入口即可，烧煮不必，方便十分。