别流口水！杭州最具特色美食盘点

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为“片儿汆”片儿川原名应。在烹制此面时奎元馆最早，批成极薄的薄片是将猪肉、冬笋，速汆一下捞起入沸水中快，此名故得。

、笋白、肉香、菜绿特点：汤清、面爽。

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的味道儿时！杭州十大特产

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