十道代表湖州的美食，你最喜欢哪道菜？
特产多湖州，、甲鱼、大闸蟹······水果、坚果、蔬菜、水产等等样样全火龙果、猕猴桃、无花果、白果、板栗、银鱼、白虾、芦笋、湖羊。
有人问要是，分分钟馋死TA来湖州吃什么？！不够？放什么？还！大！招！
干挑一面
街上湖州，到许多家早餐店随便转悠就能找，、糍米饭、蛋饼。。。。。。但是生煎包、青团子、馄饨、小笼包，人心中在湖州，绝对是——干挑面最最具有代表性的！
人说有，折射出这个地域的人的性格一个城市的代表性食物可以。代表湖州人干挑面就，并不简单朴素但，油、恰到好处的搅拌面、酱油、葱、猪，的干挑面就成了一碗热气腾腾，、豆干。。。。。。又是百般花样加以咸菜、鲍鱼、卤蛋、肉圆子。
鱼炒二银蛋
鱼银，的一道门面菜算得上湖州，有的特产太湖里独。养价值很高银鱼的营，它是“长寿食品”营养学家普遍承认，的软白金”是“水中。鸡蛋一炒和普通的，道特色美食变成了一，白质尤其是必需氨基酸银鱼炒蛋不但富含蛋，滋阴润燥而且能，的待客佳品湖州人桌上。鱼圆三子
州人饭桌上的宠儿鱼圆子必然是湖，的一团雪白，的寓意圆满，蘸以作料做汤或是，即化、回味甘甜爽滑细腻、入口。纯鱼肉做成鱼圆子以，搅拌而能凝聚成圆需厨师经过千百次，之中更显一份筋道因而吃起来软糯。浙江特产小吃邻太湖湖州毗，丰富湖鲜，的食材更新鲜因而做鱼圆，更鲜美鱼圆也。
烧湖羊四红肉
湖羊吕山，县内外名扬，视报道曾被央。湖羊
柔软皮质，鲜嫩肉质，兴县吕山乡的名菜红烧湖羊是湖州长，制时烹，肉块煮沸将湖羊，草果、干辣椒做成的料包加入姜片、桂皮、香叶、，盐、老抽、五香粉汤中放入作料、，小时后一个多，出锅羊肉，肉鲜味香，不膻香而，不腻肥而。果炖五白鸡
兴白果湖州长，细腻质地，丰富营养，被列为贡品早在宋代就，有健胃补脾白果炖鸡具，解暑清热，降压降脂，癌之作用防癌抗。时节这个，胜地八都岕的农家乐若是能在银杏观赏，以农家自养的土鸡吃上新鲜白果炖，一大乐事自是人生。
栗鸡六板块
栗板，三宝”之一湖州长兴“，
栗肥厚甘实湖州长兴板，丰富营养，鸡块板栗，、汁浓醇厚、色泽红亮鸡肉鲜滑、板栗香甜，道夺人眼球餐桌上一，大动的菜品令人食指。湖大闸七太蟹
风起秋，脚痒蟹。的时节现在，大闸蟹的时候正是吃太湖。蟹蟹黄肥厚太湖大闸，细嫩肉质，异常腴美，多加工不需过，浙江特产小吃蒸清，香醋配以，人垂涎欲滴就足够令。
仓雪八胥藕
普通藕多一孔胥仓雪藕比，、洁白似雪藕体细腻，质鲜嫩雪藕肉，爽口清脆，味甘汁多，一大特产为湖州，雪藕新鲜，质尤佳中段品，吃皆宜生熟，当水果既能，当蔬菜又能，作点心还能，煮熟切片蘸糖而食在藕孔中填塞糯米，可口糯甜，风味别有。
芳千张九丁莲包
湖州传统的汉族名点丁莲芳千张包是浙江。 1878 ）清光绪四年（，鲜猪肉、千张为原料湖州菜贩丁莲芳以，形千张包子裹成长枕，丝粉配细，包子丝粉头名曰千张。顾客意见后听取，进笋衣、开洋在肉馅中添，方的三角形包子并改为五厘米见，豆为原料的粗丝粉细丝粉改用以绿，顾客意见后又听取，新改进不断创，州名点成为湖。浙江特产小吃包香浓汁鲜丁莲芳千张，白而粗丝粉，不糊久煮，入味柔软。烧甲十红鱼
又称鳖甲鱼，野性十足湖州甲鱼，州一大产业现已成湖，专题报道央视曾。肉鳖，、鹿、牛、羊、猪的美称素有美食五味肉——鸡，足人们挑剔的味蕾红烧甲鱼最能满，地方在于裙边而其最美味的，香软爽滑，嚼劲有。