这道温州特色美食在家也能做，买点鱼肉和五花

E_SnI作者：AIG

用料

300深海鱼肉g

150五花肉g

粉 3大土豆淀勺

清 1鸡蛋个

适姜量

适盐量

1小糖 匙

可有可鸡精 无

法步做骤

剔骨去皮1、鱼。浙江特色美食小吃

五花肉切丁儿2、鱼肉和，起跺成泥和在一。

小细丁儿3、姜切，渗出姜汁倒点清水。

五花肉与鱼肉4、剁碎的，均匀了已经很。

精、蛋清、姜汁、水淀粉抓匀5、浙江特色美食小吃加入适量盐、白糖、鸡。

抓匀后6、，往一个方向砸手抓起一直，花肉完全融合一起直到砸的鱼肉和五。

个椭圆的肉饼7、做成一个，粉拍匀用水淀，粘锅免。杭州十大特产

油锅里炸8、放入，表面金黄捞出用慢火炸至。

好的鱼饼9、炸。

在蒸锅上蒸10、放，蒸15分钟差不多要。

好的鱼饼11、蒸，饼的香味儿了已经闻到鱼。

、放凉12，片儿切。

、装盘13，浙江特色美食间特产温州民！

哈菜谱【香，注的美食原创账号80万吃货共同关】

ngha100”）【原标题：温州鱼饼（微信公众号：“香哈菜谱”或“xia】