浙江十大特色美食小吃 浙江特色美食小吃推荐
蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃绍兴臭豆腐是有着丰富文化底，浙菜系属于。千年的历史距今已有近，追溯到清康熙年间其最风光的时代可，致和臭豆腐后豪情大发康熙皇帝一日在吃了王，青方”二 字挥笔题下“，立即名扬天下使得臭豆腐，也有吃臭豆腐的嗜好据历史考证慈禧太后，为御膳小菜还将其列。腐好吃臭豆，是那一坛好卤究其原因还，法极其复杂卤的制作方，菜腌制让其自然发酵不仅仅是用新鲜蔬，不断加入各种香料精心调制而是在其腌制和发酵过程中，不敢称老卤或好卤没有几年的时间，为清卤只能称，有二十以上的年头一坛好的卤水常常。 详【细？
也称为桶饼缙云烧饼，云县传统小吃是浙江省缙，0余年的历史据说有65。梅干菜为主要原料制成饼坯缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和，火烘烤制成经烧饼桶炭。评为“浙江省优质点心”缙云烧饼1989年被，被列入丽水市非物质文化遗产名录2008年“缙云烧饼制作工艺”，授予的“浙江名小吃”称号2014获得省餐饮协会，缙云烧饼的“中华名小吃”称号2015年中国烹饪协会授予，浙江十大农家特色小吃”被浙江省农业厅评为“。 详【细。
嘉兴特色传统名点嘉兴粽子是浙江。而不糊以糯，不腻肥而，可口香糯，中而著称咸甜适。粽较为出名尤以鲜肉，粽子之王”被誉为“。其滋味鲜美嘉兴粽子因，备受广大旅游者厚爱携带、食用方便而，快餐”之称有“东方。上的中国》第二集中央视纪录片《舌尖，味被展现得淋漓尽致嘉兴粽子的飘香美。中其，子、真真老老粽子、三珍斋粽子嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽。 详【细？
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舟山传统的特色面食舟山海鲜面是浙江。汤鲜味美面条柔滑，鲜特有的鲜美让人回味无穷其浓郁富有营养的汤底和海。材料基本，汤及面条、配料分为两部分：高。为猪骨鸡架汤高汤：一般。皮虾、虾、蛏子等配料：面条、活。 详【细？
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州奎元馆的名点片儿川面是杭，传统风味小吃也是杭州的。、笋片、瘦肉片组成面的浇头主要由雪菜，可口鲜美。余年历史已有百，店奎元馆首创最早由杭州老，菜和笋片的鲜美其特色在于倒笃，后回味无穷让食客吃。价格适中片儿川的，爱的日常小吃之一是杭州市民最喜。儿川面相传片，时小面店的看家面还是奎元馆初创，试到杭州来赶考的读书人很多传说是清时某年浙江举行乡，齐集杭城各地考生，些读书人的生意店主为招徕这，成的大众化面专门供应外地书生就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制。 详【细！
华地区特色传统名点金华汤包是浙江省金，悠久历史，一点”的美誉素有“金华第，吃汤包中的佼佼者也是中国南方小。汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡，以青松蒸制并在笼底垫，特鲜故馅，特多汁，软韧皮薄，卤多馅鲜，的清香味有松针。多汤，细腻肉末，食客的喜爱深得广大。国内贸易办认定为金华名点2004年1月被金华市，商业总会认定为浙江名点2005年6月被浙江省。 详【细！
鱼丸温州，鱼肉为主料以新鲜的，：即料码足、有韧劲、味道鲜正宗的温州鱼丸有三大特点。被定为“中华名小吃”之一1998年“温州鱼丸”。江温州的传统名点温州鱼丸是一道浙，的风味小吃食品水乡人家常见，的鱼丸都有所不同与世界各地制作，微酸辣味汤色澄清，有弹性鱼丸，则长条形多为不规，明的玉白色并呈半透。 详【细！
质白糯米为原料酒酿圆子用优，后加工成糯米粉经过水浸水磨，成小圆子 待用将水磨糯米粉搓。糯米蒸熟后以上等白，掺和进酵母按一定比例，、甜糯适口的酒 酿几天后即成香味四溢。放入小圆子把水烧开，到水面待其浮，、白糖和蛋浆再加入酒酿，勾芡搅匀，撒糖桂花即成盛入碗后 。才作为小吃酒酿在明朝，洁白色泽，浓郁香味，甘甜阴凉。世的酒酿圆子都是名点桂花甜酒酿与清朝问。中华名小吃行列酒酿圆子入选。 详【细？
发糕龙游，肉等原料制成的糕点是一道由大米、肥猪，县传统糕类特产是浙江省龙游，标志产品中国地理，特殊糕点食品是春节期间的。色品种多样龙游发糕花，味分按口，、丝糕有白糕，糕青，红枣糕、大栗糕等桂花糕、核桃糕、；原料分按主要，糕和混合米糕可分为纯糯米。白糯米搭配粳籼米混合米糕选用上，的喜庆气氛为显示节日，浙江特色美食食用颜料在蒸熟的发糕上印满图案人们还用六角茴香沾上红色或绿色。糯米糕更为常见这种发糕比纯，的也大多为这类发糕市场上可以购买到。 详【细？
杭州的特色名小吃杭州猫耳朵是浙江，一种面条它其实是，猫的耳朵因形似，名故。似猫耳面瓣形，玲珑小巧，如玛瑙火腿丁，像琥珀鸡丁，味美汤鲜。可制成900多个面瓣用500克的白面粉，、干贝、笋片等佐料烹制而成再配上鸡丁、火腿丁、香菇。耳玲珑别致这道面点猫，如玛瑙火腿丁，像琥珀鸡丁，味美汤鲜，可口十分。说据，江南游西湖有关此小吃与乾隆下，而闻名因乾隆。 详【细！
杭州市特色传统名点吴山酥油饼是浙江省，八百年历史至今已有七，浙江特色美食山第一点”号称“吴。泽金黄其色，叠起层酥，下圆上尖，金山形似，绵白糖覆以细，不碎脆而，不腻油而，味美香甜，即酥入口。”、“蓑衣饼”别名“大救驾。吴山风景区供应因旧时其常在，东坡的赞美而得名又得到杭州太守苏。宫廷点心原为宋室，传到民间后由御厨，改用面粉起酥制成吴山酥油饼人们在吴山风景点仿照此饼，山第一点被誉为吴，传至今而流。 详【细？
州有名的糕点类小吃台州红糖麻糍是台，中国金牌旅游小吃”称号被中国旅游协会评为“。软如绵麻糍柔，细腻光滑，粘碗不，粘牙不。台州在，节日食品麻糍作为，夏、重阳时吃在过年、立，梁、进住等送礼之用平时一般为嫁娶、上。 详【细。
特色小吃浙江十大，各地区在口味上具有特定风格特色的食品榜中榜MAIgoo小编主要依据浙江，率、海外知名度、海外覆盖率等情况根据小吃的国内知名度、国内覆盖，、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”、“浙江十大农家特色小吃”等荣誉并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“浙江名小吃”，榜/榜单进行综合排行推荐再结合其他互联网相关排行，供参考名单仅，疑问如有，论/批评指正欢迎在末尾评。
地区一道传统名小吃湖州大馄饨是浙江，于湖州起源，悠久历史，味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、。煮熟后馄饨，骨汤中放入肉，蛋皮丝而成撒以葱末、。馅多皮薄，味美汤鲜。博、历史悠久我国地大物，不同风的说法向来有十里。的叫法各异南北馄饨，不尽相同风味也。馄饨的叫法但各地对，“混沌”却有些。“抄手“如四川叫，“云吞”广东叫，”、“扁食”福建叫“扁肉，地叫“馄饨”北京、上海等。 详【细。
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名的特色小吃之一汤圆是浙江宁波著，代表小吃之一也是中国的，节春，节日食俗元宵节。分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。市）兴起吃一种新奇食品当时明州（现浙江宁波，油、少许白砂糖做馅即用黑芝麻、猪脂肪，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来，风趣饶有。煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球，叫“浮元子”所以它最早，浮元子”改称元宵后来有的地区把“。为中华名点小吃1997年入选。浙江特色美食三雪汤圆比较出名其中以缸鸭狗、。 详【细。
类丰富繁多浙江小吃种，滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、，吃？MAIGOO小编整理了浙江十大特色小吃排行榜那么浙江著名的小吃有哪些呢？浙江有什么好吃的小，包、温州鱼丸、湖州大馄饨、台州红糖麻糍、龙游发糕、舟山海鲜面等浙江著名特色小吃包括了宁波汤圆、绍兴臭豆腐、杭州片儿川、嘉兴粽子、吴山酥油饼、缙云烧饼、金华汤，评为中国十大面条其中杭州片儿川被，汤包等被评为浙江榜“中国地域十大小吃”而宁波汤圆、嘉兴粽子、缙云烧饼、金华，特色美食小吃吧一起来看看浙江。