最能代表宁波味道的6种鲜美海鲜美食，全部吃过
近东海因为靠，于海洋是并不陌生的每一个人宁波人对。舟山、象山、宁海之类的海滨渔港然而并非每一个宁波人都能居住在。大海的记忆更多人对于，饭桌上的海鲜开始的也许是从菜市场还有。
“面朝大海”的生活就算不能天天过着，至少但，宁波人常年相伴海鲜却始终与。鲜美滋味海鲜的，波人的日常生活中存在于每一个宁。间剪不断的纽带海鲜与宁波人之，感联结的最好体现正是食物和人类情。
、淡1菜
月七，淡菜也陆续在市场上出现宁波老百姓喜爱的东海，的青口贝不同和其他地区，厚黑而肉鲜香东海淡菜壳，夫人”之称有着“东海。餐桌上的应季独宠是宁波老百姓夏季。格昂贵的海鲜相较于其他价，美的淡菜价廉味，波人喜爱深受宁。洗净水煮鲜吃淡菜不但可以，、黄酒腌制后食用也可以取肉加盐，肉晒干保存更可以取，那是非常鲜美的淡菜干用来煲汤。
黄泥2、螺
岸线万公里中国的海，有产泥螺沿海均，波的黄泥螺但若说起宁，螺之王”当为“泥。爱吃泥螺宁波人，醉泥螺尤其是，泥沙吐尽是将肚内，用黄酒、盐腌制而成壳软肉嫩的优质泥螺。上最不可缺的“下饭”简直是当地人家餐桌。年夜饭做冷盘夏日没胃口、，的助阵帮忙都少不得它。
梭子3、蟹
以买到不少种类的蟹宁波的菜市场里可，欢的还是梭子蟹但是宁波人最喜，“鲜白蟹”梭子蟹俗称，丝分明肉质丝，可口鲜甜，名的宁波年糕一起炒食用来做葱油蟹或是和著，美非常都鲜。
冬季到了，成宁波人非常喜欢的红膏呛蟹和蟹糊膏红体壮的母梭子蟹会被挑选出来做。咸合一那种鲜，美的滋味滑润鲜，美妙非常。
、黄4鱼
大黄鱼发出的“咕咕”声曾经东海到处都能听到，黄鱼几乎绝迹现在的野生大，就算有市面上，天价也是，的餐桌无缘了基本和百姓。小黄鱼但是，滋味润泽着宁波人的餐桌却依然用它鲜嫩美味的。
、奉5蚶
蚶子曾经是给朝廷的贡品奉化蒓湖附近海域所产的，此闻名天下奉蚶之名因。法非常独特奉蚶的吃，是把奉蚶放入铅丝篓里老底子的宁波人的吃法，几下就可以吃了在开水里摇晃，“摇蚶”所以也叫。上去血汁淋漓奉蚶虽然看，并非血液但那汁液，鲜美的分泌物而是一种特别。时间多了几秒如果奉蚶泡制，肉暗汁干可能就，全无了滋味。
海瓜6、金华特产零食能带的子
海瓜子、薄壳都有所不同宁波的海瓜子与别处的。漂亮的淡粉红色颜色上是非常，常轻薄壳非，鲜嫩美味肉质特别，子和薄壳所能比拟的不是其他品种的海瓜。油海瓜子一盘葱，美味的海瓜子肉寻寻觅觅那小而，小酒就着，、大碗喝酒之辈所能体会的这份悠闲雅致不是大口吃肉。