向全世界安利衢州美食第二弹,更香!更辣!更
篇文章里说道二妹在上一,多达百种衢州美食,衢州的小烤饼且只安利了,粉干热拌,圆肉,袋饼搁,一掌三头,麻饼等美食水晶糕、。远远不够代表衢州的这些美食小吃肯定是,妹又重游衢州所以近期二,逛吃之旅再次开启,具衢州特色的美食小吃打卡更多、更香辣、更。
”龙游发糕:发糕是由大米、猪油等制成的逛吃第一站:龙游发糕和蒸出来的“披萨,混合米糕之分有纯糯米和,桂花糕、红枣糕、大栗糕等按着口味又可以分成白糕、。点了白糕二妹这次,面看从表,洁白色泽,了菱形切成,热吃趁,松湿软特别蓬,味十足米香,甜的甜,好者的福音简直甜食爱。更好吃凉了后,软糯Q弹发糕变得,浓厚米香,适中甜度,解辣十分。
口感很劲道油煎发糕:,糕一样像年。的焦焦的表面被煎,很特别味道,一点油就是有。
是用米粉而制汽糕:汽糕,杭州伴手礼”蒸而成经过“汽。豆腐干丝、辣椒等馅料表面撒有笋干、猪肉、,衢州披萨”被戏称为“。肯定比披萨更好吃但是汽糕的底盘,有弹性更松软,可口香糯,丝辣味带有丝,特别很。
二妹去的时候正赶上吃饭的点逛吃第二站:毛大妈家的锅贴,多呀人真!大妈家来到毛,一份锅贴肯定要点。15分钟左右锅贴一锅要等,现煎现包,的金黄双面煎,热吃趁!很薄皮,酥脆特,少许汤汁里面还有,鲜美肉馅,适中咸淡,椒酱和醋配上辣,完美简直。韭菜肉馅和葱肉馅店里有芹菜肉馅、,菜肉的最香了二妹认为韭,碗水晶糕配着一,道绝了那味!
和卤豆腐在卤味界里逛吃第三站:豆腐干,霸占素菜卤味榜首卤豆干可谓是常年,一道卤味就是卤豆干而衢州人最拿手的,干都吸住了卤汁那每一口的豆,饱满汤汁,入味咸香,豆腐原来的本味而内里又能保持,+鸭头+豆干组合叫上一个汤粉干,生啊人,满了圆。
忘的龙游杨爱珍大排档那家令韩寒都念念不,是她家的卤豆腐最大的特色就。期卤制而成豆腐经过长,发着好吃的味道每个气孔里都散,鲜嫩无比内里又,好吃咸辣,下饭特别。
空心饼外皮烤的酥脆逛吃第四站:空心饼,麻的芝麻粒儿粘上密密麻,一口咬上,香贼!肚中空空空心饼,直接当饼吃不只可以,种各样的小吃更可以塞入各,怪的组合体组成奇奇怪,是独特味道更!
刚出锅的酥脆油条1。 可以塞入!
炸的酥香的油炸粿2。 也可以塞入!
又臭又香的臭豆腐3。 还可以塞入!
心饼+油条+油炸粿+臭豆腐4。 或者来个全家福:空,点辣酱再来,下去一口,纳百川”味道“海,香脆饼的,的酥脆油条,的美味油炸粿,外酥里嫩臭豆腐的,有层次口感极,丰富特。
:这是另一种空心饼水亭街的桂花空心饼,甜口主,面粉由,花糖桂,食材制成白芝麻等。单的食材用最简,巧手千揉百搓经过师傅们,中反复烘烤然后放入炉,外圆腹空的桂花饼了最终就成了一只只。酥脆香甜桂花饼,特别香味道!
种把鸡蛋和葱肉馅混合用面团包裹煎制逛吃第五站:鸡蛋灌饼并不是普通的那,制成型的时候而是在饼煎,轻戳一个洞在饼上轻,提起轻轻,液灌入再将蛋。要的是最主,打鸡蛋的时候师傅即使在,大勺的辣椒面也加上了一,人对辣椒的热爱由此可见衢州。成后饼做,上一口轻轻咬,里嫩外酥,脆外皮一层酥,鸡蛋一层,的葱花和肉再加上满满,接漏出来汤汁直,锅的刚出,辣酱蘸着,热吃趁,香。
糯米或者米浆灌入猪肠中逛吃第六站:糯米肠把,扎紧两头,卤料放入,杭州伴手礼间熬煮而成大火长时。来后端上,肠切段将米,都浸染了酱汁每一粒的糯米,一口来上,软糯口感,微辣咸香,和大肠特有的味道配上外皮的劲道,的香特别!
七站:粿逛吃第!粿!粿!面雪白的菜粿:表,的饼状圆圆,别软特。辣豆腐和肉末里面的馅儿是,杭州伴手礼上鲜辣的味道软糯的口感配,别特!
用野菜和糯米粉混合而成酱粿:深绿色的外皮是,腌菜和肉沫裹住笋干、,些许辣椒再加上,糯不粘牙外皮软,咸辣入味内馅儿,吃的好。
看到馅儿露在外面的“包子”逛吃第八站:葱花馒头第一次,汉堡一样类似小,或者再加上笋干和萝卜丝加了炒过的葱花和肉末,一打开当蒸笼,达灵魂深处那香味直。一口咬上,漫着葱花香肉香中弥,软有嚼劲馒头松,肚里有料可谓“,美之物也人间至!”
站:手工麻逛吃第九糍
倒入石舂中糯米蒸熟后,捣打经过,得又细又匀使麻糍变,过蒸制再进,黑芝麻糖趁热沾上,麻糍就做成了热乎乎的手工。
州衢,美食的天堂真真是个,的逛吃了一下下而已二妹这次仅仅粗略,的美食在等着呢还有好多好多!呢?在评论里告诉二妹吧你还知道哪些衢州美食!