美食介绍--金华海鲜卷

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简介

南一带的汉族名菜金华海鲜卷是海，海南菜属于。观别致形状美，新淡雅色泽清，鲜可口质爽味。虾解球、鲜，解成条状鲜带子，萝卜）切片冬瓜（或白，切条火腿，红萝卜切条待用北菇、西芹、。用滚水烫软将冬瓜片，、西芹、北菇等分别飞水后将鲜虾球、带子、红萝卜，味料调味落油及。包卷成卷状。上笼蒸约3分钟至熟取出用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量。鲜卷摆入盘中将蒸好的海，芡淋在面上调薄玻璃，伴边即成摆装饰物。杭州特产哈网【香】