杭州不仅有西湖，这5大美食你一定别错过

大家都知道杭州的景色，胜收美不。断桥西湖，流少年的情思承载了多少风，批游客前往吸引了大。浙江特产水果美女美景杭州除了，独具特色美食也是。

虾爆鳝1。面

馆的特色传统美食这道菜是杭州奎园。浙江美食特产鲜活黄鳝用粗壮的，炒等烧至黄脆斩头截尾后爆，干净加蛋清炒至白嫩再用鲜活大河虾洗，汁煮面用原，鳝鱼的香味使面条吸入，面鲜汁浓，香脆鳝鱼，嫩可口虾鲜。

西湖醋2。鱼

洗干净后切出刀花草鱼去鳞去内脏清，水煮定型入锅用清，成浓缩糖醋汤汁浇在鱼身上再用白糖、米醋等作料做。滑油亮糖醋平，美酸甜鱼肉鲜，下饭极为。

东坡3。肉

的诗人、词人苏东坡是有名，是由他发明的传说这道菜就，名东坡肉因而取。五花肉选用猪，后再行处理切成方块。浙江美食特产火慢，水少，酒多，道菜的诀窍是制作这。皮薄肉嫩东坡肉，红亮色泽，味浓汁醇，、味俱全色、香。

湖桂花藕4。西粉

鲜藕制作用优质，透明状呈半，腻柔滑入口细。温州十大特产零食花和西湖产的莲子加上杭州盛产的桂，扑鼻清香。疗牙痛还有治，痰多咳喘，痛的功效经闭腹。

花童子5。叫鸡

中的叫花鸡也就是传说，断改良后经不，的泥巴中加入绍酒变成现在的在煨烤，湖荷叶烤制将鸡包以西，鸡的鲜香融为一体使荷叶的清香和母。天吃掉1000只叫花童子鸡据说杭州楼外楼春节期间一，欢迎程度可见其受。