测一测你是不是一个合格的宁波吃货，这30种特色

　　

山靠海宁波依，众多美食。15个一线城市行列随着宁波进入了中国，人来到宁波越来越多的。么那，特色美食宁波的，尝过吗你都？

测是不是正宗宁波吃货下面就来给大家测一，波特色美食你吃过几样进来看看下面这些宁。

面结面1、。

见各种面结面店在宁波随处可，数仓桥面结面店名气最大的要。清爽面结，软滑面条。

波汤圆2、宁。

色的宁波名点是非常有特。只有猪油芝麻白糖馅正宗的宁波汤圆就，腻喷香的芝麻磨得非常细，粉特有的软糯搭配水磨糯米，好吃非常。

北豆酥3、三糖

忆里的很重要的一种零食作为很多宁波人童年记，尝试一下的也是值得。甜蜜酥糖，扑鼻豆香。

塘油赞4、南子

的麻花比和北方，是小巧可爱的宁波的油赞子，的两种口味分甜的和咸，做好的时候特别是刚，香脆脆的吃起来香，好吃非常！

汤黄鱼5、大。

大黄鱼基本吃不到了虽然说现在野生的，鱼还是非常鲜美好吃的宁波名菜之一但用本地的雪里蕻咸齑烧的大汤黄。

波年糕6、宁汤

糕是宁波人特别喜欢的一种主食上过《舌尖上的中国》的宁波年，年糕汤一碗，也是饭是菜，美味简单，会厌倦的宁波味道是吃了多少年也不。

羊尾笋7、干

后的羊尾笋干用细竹笋腌制，鲜嫩清香，加点香油凉拌用水抽淡后，喜欢的家常小菜就是宁波人非常。

四鲜烤8、麸

有嚼劲润泽，浓郁滋味，浙江美食排行榜下饭超级。

膏呛蟹9、红。

红膏的母梭子蟹做成呛蟹宁波人在冬季会选用长。宁波人喜欢的“塞饭榔头”红艳鲜美的红膏呛蟹是很多。

醉黄泥螺10、酒。

叫吐铁泥螺也，嫩鲜美肉质脆，腌制后用黄酒，饭的神器是下泡，美解腻非常鲜。

宁式鳝丝11、。

熟取肉成丝将黄鳝焯，、韭芽等一起烹制结合韭菜、茭白，油是点睛之笔最后那一勺滚。

宁波三臭12、。

的比较少了现在见到，饭菜：臭冬瓜、臭苋菜管、臭芋艿蓊是以前老底子宁波人喜欢的三种下。着臭闻，着香吃。

龙凤金团13、。

道的一种糕点特别有喜庆味，糯米粉软糯Q弹金黄的松花粉里，喷香甜蜜芝麻馅。

米馒头14、，

软糯清新，点甜有点，粉煎一下配上海苔，十足味道。

、熏鱼15。

过年必备的凉菜老底子宁波人。鱼块炸得焦黄腌制入味的，特别好吃搭配糖醋。

油煎带鱼16、。

带鱼肉质细嫩东海的小眼睛，鲜美滋味，波人喜欢特别受宁。焦香扑鼻油煎带鱼，里嫩外酥。

葱油白蟹17、。

是梭子蟹白蟹就，硕鲜美肉质肥，好吃特别。葱油做法简单的，美滋味完全体现就能把它的鲜。

倒笃蛏子18、。

长街的蛏子特别是宁海，肥美肉质。竖直排列简单地，卤清蒸即可加盐或咸齑。

油焖笋19、。

笋鲜嫩美味春天的脚骨，爽好吃特别清，油焖烧用酱，嘉兴有什么特产零食鲜美润泽，饭神器也是下！

白斩鸡20、。

地三黄鸡选用本，带有点鲜红色烧煮到骨头中，油食用即可斩块蘸酱。鲜美滋味，滑润泽肉质嫩。

汁蒸黄鱼21、雪。

资源丰富宁波海鲜，、鲳鱼等鱼类特别是黄鱼，鲜美特别。能体现海鲜的本味用咸齑卤清蒸最。都适合这么做黄鱼、鲳鱼。

、奉蚶22。

秒就能享用用开水泡几，厚鲜美肉质肥，好菜下酒。

红烧望潮23、。

滩涂上的小章鱼望潮是 一种，脆嫩鲜爽肉质特别。

虾皮蛋筒24、。

虾蛄就是，涂众多宁波滩，味美虾蛄，的虾蛄特别鲜香特别是肥硕长膏。

拖黄鱼25、。

都吃过的特色美食很多宁波人小时候。去骨的小黄鱼拖入油锅里油炸而成用加了苔条末的面粉糊包裹住新鲜。酥里嫩味道外，扑鼻鲜香。

山港马鲛鱼26、象。

清明前每年，鱼最好吃的时候是象山港马鲛。嘉兴有什么特产零食细腻鲜美肉质特别。

、虾潺27。

豆腐鱼也就是，含水分虾潺富，别软嫩肉质特，烧豆腐适合。晒干后做成龙头烤宁波人也会 把它，饭好菜是下。

里蕻咸齑28、雪。

特别情有独钟宁波人对咸齑，吃咸齑汤“三日不，酸汪汪”脚骨有点。炒肉烧海鲜咸齑可以，以用来蒸海鲜连咸齑卤都可，别香特。

狼鲞烧肉29、乌。

处理晒干后做成的鱼干乌狼鲞就是河豚鱼特殊，花肉红烧非常鲜美用来搭配肥美的五。

庞元蟹30、。

螃蟹有种特殊的香味这种在江边滩涂的小，特别美味腌制后，的“泡饭搭子”是宁波人喜欢。

特色美食你吃了几种呢？欢迎分享交流怎么样？是不是流口水了？这些宁波。