盘点浙江八大美食名吃，这些你都吃过吗

、滚肉、东坡焖肉东坡肉又名红烧肉，特色传统名菜是江南地区。浙江特产都有哪些、鄂菜等菜系中都有东坡肉在浙菜、川菜，法也有差异且各地做，后烧的有先煮，后蒸的有先煮，煮收汁的有直接焖。型大同小异但主料和造，肥半瘦的猪肉主料都是半，浙江特产都有哪些整齐齐的麻将块儿成品菜都是码得整，透亮红得，玛瑙色如，块尝尝夹起一，不烂软而，不腻肥而。

色传统名点之一麦饼是浙江省特，江金华浦江目前以浙，波宁，州台，饼最知名温州的麦。浙江美食特产排行甜有咸麦饼有，和芝麻为馅甜的以糖，葱花、肉丁、香干咸的内放虾皮、，蛋等为馅或掺以，扇大小状擀成团，即成烙熟。农村在，用麦饼招待客人手巧的农妇经常，几只麦饼去田头干活或在农忙的时候带上，干粮当。

嘉兴特色传统名点嘉兴粽子是浙江，久历史具有悠。以糯而不糊嘉兴粽子，不腻肥而，可口香糯，中而著称咸甜适。粽最为出名尤以鲜肉，粽子之王”被誉为“。其滋味鲜美嘉兴粽子因，备受广大旅游者厚爱携带、食用方便而，快餐”之称有“东方。

名为叔嫂传珍西湖醋鱼别，嫂鱼宋，道传统地方风味名菜是浙江杭州饭店的一。鱼作为原料通常选用草，而成烹制。好后烧，滑油亮的糖醋浇上一层平，竖起胸鳍，嫩美鱼肉，蟹味带有，酸甜鲜嫩。

名的特色小吃之一汤圆是浙江宁波著，代表小吃之一也是中国的，节春，节日食俗元宵节。分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。市）兴起吃一种新奇食品当时明州（现浙江宁波，油、少许白砂糖做馅即用黑芝麻、猪脂肪，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来，风趣饶有。煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球，叫“浮元子”所以它最早，浮元子”改称元宵后来有的地区把“。中国人不同与大多数，有合家聚坐共进汤圆宁波人在春节早晨都的

蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃绍兴臭豆腐是有着丰富文化底，浙菜系属于。千年的历史距今已有近，追溯到清康熙年间其最风光的时代可，致和臭豆腐后豪情大发康熙皇帝一日在吃了王，青方”二 字挥笔题下“，立即名扬天下使得臭豆腐，也有吃臭豆腐的嗜好据历史考证慈禧太后，为御膳小菜还将其列。

的特产南湖无角菱南湖菱是嘉兴著名，南湖菱简称，名是菱中罕见的珍品因其地处南湖而得，菱、馄饨菱、和尚菱等也有人依形称其为元宝。

又称火朣金华火腿，传统名产之一浙江金华地方。丽的外形具有俏，的肉鲜艳，的芳香独特，的风味悦人，、味、形即色、香，而著称于世“四绝”，学士谢墉引入北京清时由浙江省内阁，为贡品已被列，“金华人家多种田、酿酒、浙江特产集团育豕谢墉的《食味杂咏》中提到！ 。饭熟每，和糟饲猪必先漉汁，糟肥美猪食。者需猪多造火腿，善价可得。人家更多故养猪。肉制品中的精华”为中国腌腊。