如果你去衢州，这些不能错过~
西部的城市衢州是浙江，西和福建挨着江，点儿安徽还挨着，比较“复杂”的地方自古以来就是人员。多是从天南海北迁徙至此土生土长的衢州人祖辈大，天南海北的美食同时也带来了。
食主辣衢州美，嗜辣如命的特别存在是浙江省唯一一个。州美食说起衢，州的美食小吃多达百种不去你是不知道原来衢，烤饼衢州，发糕龙游，一掌”“三头，拌、热拌粉干炒、汤、凉，肉圆山粉，袋饼搁，晶糕水，粉饺山，米肠糯，饼麻，糊米，蛋粿鸡，层粿千，明粿清，去就真的再也不想走了米粿……吃货们只要一。
头一三掌
兔头、鸭头、鱼头“三头一掌”指，掌鸭，的特色小吃虽说是衢州，的美味做到了极致但在龙游却是把它，州来说较之衢，经是有过之而无不及了这爽辣鲜美的程度已，爱的特色小吃之一成了广受龙游人喜。
游发龙糕
14-17世纪的明代龙游发糕的制作始于，0多年的悠久历史具有距今已有60，户户蒸制发糕逢年过节家家，点心用作，赠亲友或馈，有风情成特。南时品尝龙游发糕后据说清代乾隆帝游江，、味、形大加赞赏对发糕的色、香。后之，直作为贡品龙游发糕一，朝廷进贡。闻名于江浙一带至今仍旧响彻。
化青开螺
正的名字叫做青蛳“青螺姑娘”真，的一道有名小吃是浙江开化县，户户都知道几乎家家。到夏天每次一，大大小小的人影遍布各处在乡间小溪里就能看见，致地弯着腰大家都很一，找找翻翻，找到一小筐的一般还是能。
粉肉山圆
鲜肉为主肉圆是，或白萝卜丝来配芋头或马蹄莲，粉相连红薯，肉团子团成的。人日常爱吃的美食一般是衢州本地，是衢州人自家做最正宗的应该的
烤饼
又称烧饼衢州烤饼，地方特色小吃之一是浙江衢州传统的。花、猪肉、梅干菜等主要原料为面粉、葱。炉壁上烘烤到熟因为饼要贴在炭，饼更为恰当所以叫烤。
化气开糕
有着悠久的历史开化气糕在当地，·风俗·饮食》记载：“重阳民国三十八年《开化县志稿，和水磨浆则以米，糕食之蒸为气。化风俗志上记载：“七月半以食气糕为多””1984年出版的《金华地区风俗志》开。乎都会发气糕开化百姓几，七月半、重阳节尤其每年农历，都会蒸上几笼气糕开化农村家家户户，午吃粽子就像端，月饼一样中秋吃，直延续至今这一习俗一。
花馒葱头
别处的馒头不同龙游葱花馒头与，实的白馒头不比北方厚，软有馅的它是柔，那么的丰满鲜香而且它的馅是，美味无比了自然更是。
乡汤北圆
i）是北乡人的乡愁北乡汤圆（汤de，圆肚尖头，个小尾巴还拖着一。
、辣椒粉……包在糯米外衣里猪肉、豆腐、冬笋、萝卜丝，一口咬，又香又糯又脆又软。
迷糊
游人的早餐最爱米糊是无数龙。李米糊每天早上都挤得水泄不通在北门菜场开了40多年的老。
在锅壁上方划过一小勺米浆迅速，间黏在锅壁上米浆受热瞬，雪色薄纸犹如一层。浙江特产可以带走的、榨菜丢下锅酱油、猪肉丝，米浆铲至锅底随后将烫熟的，料盛到碗里连着各种配。
山白江鹅
白鹅之乡”作为“中国，以黑麦草为食江山的白鹅，工饲料不喂人，含量高、脂肪量含低皮薄肉嫩、浙江特产可以带走的蛋白质。中草药烧炖而成鹅肉配以多味，不腻肥而，鲜美汤味，浓郁香味。
袋搁饼
卷油条的人用搁袋饼来，的会吃才是真，加上鲜香的辣椒软糯酥嫩的口感，肉沫的香气混着葱花和。