百年老字号“五味和”又回到五马街了，温州好
记忆当中其实在我，没多少感情的对于五味和是。干、核桃……当时五味和门口生动叙述了什么叫门可罗雀小时候妈妈带我去过几次买一些干货蜜饯：桂圆、荔枝。
印象里在我的，没有特别让我心动里面的东西也并，没什么差别与别的地方。
长大一些后来再，踏进去无意间，卖起了男装发现竟然。语的挺无，百年老店就因为是，这黄金地段所以就占了，杂八的东西卖些杂七，不是博物馆五马街又。
后来再，浙江美食就悄无声息地消失在人们的视线中这一座扎根驻足了百年的五味和，唏嘘无人，问津无人。
0后与00后来说对于温州大部分9，具有任何意义五味和似乎不。
到直，回归她的。
母亲说1、，门庭若他曾经市
元1882年)清光绪八年(公，街(旧称馒头巷)西段开设“五和”蜜饯店宁波商人杨正裕与老乡冯伯桢联手在鼓楼。
经的家庭老师作为冯伯桢曾，易出手的清末书法名家梅调鼎——平时不轻，改店名为“五味和”为他们写了店招并。、苦、辣、咸”五味即“酸、甜，卖商品相对应与店内所贩。
温州第一家五味处于鼓楼街的和
时候的五味和“我没见过那，她小时候的五味和但是你外婆说过，没得说味道，到这里买大家都。”
自然会引人嫉羡这般好的生意。师傅看到中间的赚头店里一位制作蜜饯的，名为“正丰和”的蜜饯店便离职在五马街开了一家。
杨直钦不甘示弱杨正裕的儿子，06年19，了一家五味和分店在五马街口也开出。
：风头霉头两隔壁“温州有句俗语，正红火的时候这五味和开得，大火烧没了就被一场，不可惜？你说可惜”
没见过那场面母亲和我都，得真是可惜但只是觉。
是可，没有受到打击杨直钦却并，机立断他当，立马开始重新装修调用2000银元。
千年五马街》中所绘五味和店温州著名民俗画家郑家清的《面
一场大火似乎这，红红火火寓意着，天便引起了路过官员的注意新开张的五味和在开业当，之之前更加兴旺了而接下来的生意较。
的本地员工——林敏卿这其中少不了学徒出身，经营方法林经理的。
理念——股东现代的经营，经被实行得风生水起了在百年前的温州就已。工一起吃饭林敏卿与员，一次分红提出3年，工入股鼓励员。为新奇的策略这种在当时颇，己也算是个小老板了让每个员工感受到自，更带劲儿了干起来就。
后而，当时极为新奇的进口商品五味和如日中天：贩卖，第一台电话安装了温州，式电影放映机租来了手摇，映广告与影片搭一块白布放。
疑问毫无，在当时的地位是不可撼动的走在温州潮流前端的五味和。
实我们“其，五味和的情感之所以那么深还有比我们更老的那一辈对，得东西好吃不单单是觉，新潮的五味和看到这么时髦，为温州人挺自豪的更是觉得当时身。着的父亲说”一直听。
啊是，温州发展的小小缩影那时候的五味和就是。
时的努力挣2、衰败扎
座封闭的城市温州不是一，与外界食品交流的通道口五味和也不是那唯一一个。
的经济发展随着温州，发便利交通越，越来越多进货渠道，铺比比皆是类似的店，也日益丰富人们的选择。
更近的距离，五味和不再是那个唯一了更符合自己口味的……。
少了客源，不如从前了收益自然也，了一个决定五味和做出，为同一等级——取消了五味和独特作坊这个决定让五味和彻底与其他店面沦。
后来再到，起的次数越来越少五味和在坊间被谈。
发惨淡收益愈，发高昂租金愈，始寻找出路五味和开。
品牌——UO旗舰店恰逢温州本地男装，租金到期在五马街，了生意伙伴便与其达成，起了男装开始卖。
做起了男装生“五味和”意
在苦苦挣扎五味和一直，要割地撑下去走到绝路也。是可，和最终还是从五马街消失了最终还是到了绝境——五味。
才觉得一块记忆被割去了老一辈温州人直到这时候，惜惋，嘘唏；什么是五味和”这么一个疑惑吧而年轻一辈呢？大约只留下了“？
木逢春3、枯，新归重来
10月1日2018年，以一个新的面貌五马街和禅街，登场惊艳。年的五味和也回来了而不声不响出走两。
是博物馆五马街不，一次回来五味和这，年的名号立足于此也不是仅凭着百。张名片他是一，马街街口摆放在五，替代的美食名片一张谁也无法。
聚着温州最本土的味道新开张的五味和里凝，这里在，小时候的记忆你会看到许多。
齐的炒米陈列整糖
米糖炒，皆宜老少，往茶几上一摆过年的时候，欢迎的那个绝对是最受。—”一声“咔—，像是有魔力一般米香裹着糖香，口接一口诱着人一。
州特色糕各类温点
红糕小巧可爱裹着粉的桔，着一股清凉入口Q弹带；充斥米香九层糕，弹牙入口；白微甜香糕色，香软松酥；是我的大爱双炊糕更，不粘腻香软却，越香…越嚼…
是让人食指大动各类干货蜜饯更，欲滴垂涎。
牌鸭藤桥掌
重新归来后而五味和，—温州伴手礼之家还有一个名号—。提……所有温州品牌的聚集藤桥牌、萨啦咪、金恩凡，好友买伴手礼提供了便利也让大家为在外地的亲朋。
是温州特色美食区五味和的二楼则，吃现做的全部是现。
和散发着昏黄的光的灯笼木质桌椅搭配着写有五味，统美食之余在享受传，一番意境更别添。
干年后也许若，的孩子讲起五味和的故事我也能像母亲一样跟我，兴衰交替讲他的，的一种情怀的传递吧这也许就是温州人。
五味和也是浓缩的温州而从另一个层面上讲，过兴与衰—都曾品尝—
经历繁荣我们曾，渡国外洗碗打工也经历穷苦到偷；踌躇满志我们曾经，经商之路用心经营，烧毁了劣质皮鞋也曾经被一把火，身骂名…背负一…
一座城小小，一家店小小，座城塑造了这家店谁也说不清是这，映射出这座城还是这家店。
不说了吧说不清就，是城是店反正不管，人的记忆与情怀都在诉说着温州，的故事娓娓道来都在将温州人。
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俏妈我是，温州人一名新。一记一日，录最真实的温州只为发现和记。众号《温州日记》欢迎关注我的公。