我只想一直留在大宁波,慢慢品味这15种温暖好吃
的大宁波说起我们,文积淀丰厚那可真是人,文化悠历史。
古今书藏,气魄自不用说港通天下的,菜和鲜龙活跳的宁海海鲜单单是那鲜咸合一的宁波,鲜掉眉毛就好吃得。
的家常美食很多冬季,波的市井风采更是体现了宁。天今,冬日里爱吃的那些美食就来和大家聊聊宁波人。
烤菜年1、糕
菜滋味浓郁宁波的烤,有韧劲软绵而,波的冬天而在宁,份烤菜年糕一定要来一,
配水磨的软糯的年糕酱香浓郁的烤菜搭,能让你吃不停一口接一口。
酒酿圆2、子
的冬天宁波,曲的作用下冒着泡泡新作的米酒正在酒,滋味最是迷人甜甜的酒酿,的冬天寒冷,蜜蜜的桂花酒酿一定要喝碗甜,、浙江特产水果圆子的软糯在口腔里碰撞让桂花的芬芳、酒酿的醇香。
红膏呛3、蟹
红膏呛蟹的时节冬季正是制作。长满红膏的母梭子蟹很多宁波人都会挑选,地腌制整个,4小时过上2,吃了就能。软滑鲜美红膏呛蟹,合一鲜咸,宴席上的大菜是宁波人冬季,别喜欢的下饭菜也是宁波人特。
糖炒栗4、子
的冬天宁波,热乎乎的糖炒栗子一定要吃刚出炉。、甜润润的栗子香满大街都是热乎乎。在手一包,又美味暖和。
年糕5、干
的大街小巷老底子宁波,冬天一到,炒年糕干的香味处处都能闻到。糕干其实有两种宁波人吃的年,年糕胖一种叫,子炸出来的是用铁炉。锅炒出来的一种是用铁。较松脆前者比,较有嚼劲后者比。干一般是甜味的爆出来的年糕,干则多是咸味的炒出来的年糕。
海鲜6、面
的冬天宁波,有虾、黄鱼、蛤蜊如果可以吃一碗,鲜构成的象山海鲜面蛏子、白蟹等鲜活海。非常幸福的事情那必定是一件。
鲜慢慢下市冬季很多海,格不菲海鲜价。的朋友都知道但爱吃海鲜,鲜度是特别足的冬季的海鲜肉质。
红糖馒7、头
的冬天宁波,不甜不腻一定要吃,的红糖馒头恰到好处,美味松软,吃特别舒服热乎乎地。
水晶油8、包
波的冬天老底子宁,个水晶油包才叫幸福一定要在饭镬里蒸几,
芝麻满口流馅、香甜可口猪板油粒晶莹剔透、白糖。
大汤黄9、鱼
的冬天宁波,齑喷香脆爽新腌制的咸,细腻鲜美黄鱼肉质,市的冬笋丝配上刚刚上,爽美味的鱼汤满满一大碗鲜,的无上享受真是冬天里。
梁弄大10、糕
一下想象,的冬天在宁波,蒸箱里出来面对刚刚从,的梁弄大糕散发着米香,那上一块尝尝吗你还会忍住不去?
的宁波冬季,去吃梁弄大糕有机会一定要,的温润滋味香甜柔糯,尝不厌让人百。
奉化芋艿11、头
的冬天宁波,味鲜的奉化芋艿头一定要吃个粉糯。乎的热乎,又醇厚扎实,幸福感满满的。能吸味芋头,很好的搭档和肉类是,或是芋头猪蹄汤一大碗芋头排骨,的好美食都是冬季。
宁波汤12、圆
的冬天宁波,过节逢年,猪油芝麻汤圆少不了一碗。磨糯米粉软糯的水,芝麻白糖馅料喷香的猪油,美味经典,甜糯口口。
、蛋饺13汤
大碗三鲜汤热腾腾的一,季不可少的家常菜是很多宁波人家冬。、虾、面结等多种食材有肉圆、蛋饺、粉丝,却能完美融合自由搭配间。热乎美味关键是,而实在家常。
新风鳗14、鲞
北风凛冽冬季西,鲞的最佳季节正是制作鳗。肉质肥厚细腻东海的大海鳗,度足鲜。用竹片撑开用盐搓遍后,到软硬适中西北风里吹,吃随割了就可以随。厚味鲜鳗鲞肉,用来烧肉清蒸或是,常美味都非。
、蚶15子
上市的美味蚶子是冬季,上几秒到开壳即可小小的蚶子开水泡,美味香润,得温温的黄酒配上一壶热,叫一个美滋味那。
节的宁波这个季,不能辜负这些美食!爱的朋友各位亲,些美食呢?欢迎留言分你们在冬季最喜欢吃哪享