大隐于世的这家宁波私房菜馆，没有菜单，掌勺
就藏在闹市中甬邦名厨名菜，菜单没有，盘和味道都让人惊喜但每一道料理的摆。大牌餐饮的资深大厨宁波各大星级酒店及，进行技术上的交流在名厨研究中心，做出一些创新对宁波家常菜，见解非常独到但大厨们对，让食客心心念念做出来的菜品，几个朋友来吃恨不得多带。糟香糟的制作方法生态杭州湾 #香，成了凉菜将甲鱼变，前一亮让人眼！2年以上生态放养，殊腌制经过特，味道很纯正用的酒糟，是没有一点腥味很令人惊讶的，非常有嚼劲而且甲鱼皮，下子爱上它让小编一！鱼#金牌水漂东海米鱼再聚#金牌水漂东海米，野生大米鱼来做用了新鲜的象山，。5-6斤重一条大约有4，思的是最有意，和保持鲜嫩为了去腥，个48小时的“牛奶浴”鱼在上锅之前都要洗一，相信不敢，都比小编精致一条鱼活得！嫩的鱼肉白白嫩，里浸一下在汤汁，法用言语表达这鲜嫩根本无，再也入不了小编的眼了吃过以后外面的鱼大概。的味道#四川风味的烩菜书藏天一阁 #舌尖上，定是一道下饭利器光闻味道就知道一。和一块猪舌夹一片藕，勺汤汁舀一，入嘴里一起送，味道瞬间充斥鼻腔藕片浸入汤汁的，一口嚼，猪舌的脆能感受到，来回生香在口齿间，定要趁热记得一！河虾#鲜过鱼、赛过蟹醉美东钱湖 #非一般，的鲜表现得淋漓尽致经大厨之手更是将它。满红亮只只饱，的功夫可是一绝宁波人用嘴剥虾，不脏手既能，汤汁的精华又能尝到，只不带停的一只接着一，太鲜了简直！丝鲍鱼盅采用厦门大鲍鱼和时令萝卜丝祈福天童寺 #萝卜丝鲍鱼盅#萝卜，杭州十大特产汤吊鲜用高，变得浓稠才好吃需要熬煮很久。牙弹，羹的口感更上一层萝卜丝的甜味让汤，地地道道的宁波味道不得不感叹这才是，糯米山药#山药被称为“白人参”这一盅怎么够呢？ 威远#生焗，值极高药用价，殊的方法处理山药甬邦名厨名菜用特，黏的拉丝的感觉让山药没有了黏，几分细腻而是多了。叽叽的口感糯，本停不下来好吃到根！香奉芋头#荔浦芋千年剡溪口 #葱，口感更加丰富这种芋艿的，这一道口味独特的葱香奉芋头大厨们用特别的方法做成了。入味鲜滑，就忘不掉的菜竟成了吃一口。沟芹菜#青岛马家沟芹菜爱情梁祝 #捞汁马家，番茄和金桔点缀几颗小，菜的香味刺激芹，都很精致随意摆盘。酱汁秘制，拌一拌用筷子，芹菜都沾到让每一根，就很爽口芹菜本身，调味加上，清口很，合夏天了也太适！江厅、四明厅天一厅、三，入到餐厅的每一处甬邦将“甬”融。聚餐都很适合宴请、家族，独树一帜装修风格，是古风大片随手一拍都。香的茶室古色古，皆是客来者，食以外除了美，以拉进彼此的距离就只有一壶香茶可。阳台小花园一个浪漫的。阳台踏进，绿色植物满眼的，楼房相比与后面的，个世外桃源简直就是一。酒够香只要，巷子深就不怕！的僻静之处电话：地址：鄞州区万达广场甬邦名厨名菜 甬邦名厨名菜隐没在城市旁