100道昭通苹果菜之10道温馨“甜”佳肴，香溢春城

昭通苹果切成丁△高丽苹果：将，云南特色十八怪美食打成蛋泡鸡蛋清，生粉调匀加少许，丁搅拌均匀倒入苹果，炸至金黄下油锅，袋豆腐形如口，的昭通苹果酱再淋上自制，香甜滑嫩。

　　滇味”昭通苹果第二组十道“老菜。

昭通苹果切成圈状△酥炸苹果圈：将，面糊裹上，面包糠蘸上，至金黄即可下油锅炸。精美造型，酥香甜蜜。

昭通苹果去皮切块△拔丝苹果：将，炸至金黄裹上蛋糊，金黄的糖浆用白糖熬制，装盘拔丝冷却后，上糖浆的甜蜜苹果的果香加，酥脆香甜。

通苹果与昭通洋芋捣成泥△糖醋苹果洋芋丸：将昭，云南特产大全丸子状捏成，炸至金黄下油锅，糖醋汁淋上，软糯酸甜，鲜艳色泽。

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将昭通苹果切成粒△芙蓉苹果羹：，糖、芡粉调匀与清水、白，入蛋泡糊煮沸后倒，云南特色美食介绍、清淡养生口感鲜甜。

鉴菠萝咕噜肉的做法△苹果咕噜肉：借，脊切条猪里，炸至金黄裹上单户，状的昭通苹果加入切成块，调料加入，炒匀即可勾上芡汁，滑嫩鲜香。

00道昭通苹果菜本次“创新研发1”？

龙果、菠萝、小番茄等水果切成丁△什锦苹果沙拉：将昭通苹果、火，沙拉酱拌上，的原汁原味保留了苹果，可口清爽。

苹果去皮切成条状△挂霜苹果：昭通，炸至金黄裹上蛋糊，糖熬制糖浆用水和白，裹上糖浆苹果条，结成白霜一样的糖衣糖浆在苹果条上凝，讲究做工，脆甜口感。

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粉与啤酒按比例调成糊状△酒香苹果圈：把糯米，切成圈状昭通苹果，裹上面糊苹果圈，炸至金黄下油锅，酒的酒香融在一起苹果的清香与啤，心脾醉人。

昭通苹果切成粒△蜂窝苹果：将，按比例调匀鸡蛋与生粉，粒搅拌均匀加入苹果，至金黄即可下入油锅炸，脆香甜口感酥。