云南当地人带你吃云南~云南十大美食推荐！

年大热的云南美食8、鲜花饼近几，云南的一大名片现在已经成为，明行李都重死每次离开昆，了很多鲜花饼因为帮朋友带。嘉华饼屋做火的鲜花饼最早是由，瑰火腿饼主要是玫，式各样的鲜花饼后来发展成各。货一定不要错过喜欢吃甜食的吃。

过桥米线不是我的菜2、过桥米线虽然，老牌的美食但作为云南，实的云南美食名片过桥米线是货真价。的高汤鲜美，叫酸浆米线）粗米线（也，的蔬菜新鲜，腿火，肉酥，鹑蛋鹌，的过桥米线的成分这些是最普通款，海鲜的过桥米线至于那些加了，就放弃吧吃货们，的云南过桥米线这肯定不是正宗。要小心再小心吃的时候一定，常之烫汤非，生货们烫熟不然怎么把，的肉类和蛋记得先放生，熟肉再放，放菜再，放米线最后。

云南最有特色的美食了5、汽锅鸡这应该是，技术含量的也是最有，特的锅用独，放上鸡里面，加水不要，火开，里冒出的水蒸气打到锅盖上然后靠锅里有一个小管道，滴落然后，焖熟鸡慢慢，成了鸡汤并且形。一下脑补，气蒸出的鸡汤完全靠水蒸，鲜美啊得有多。云南特色美食

南人的早点首选4、烧饵块云，捷美味方便快。分钟就可以吃了自己在家用两，人推着车卖大街上也有。知饵块是什么很多外地人不，说的年糕一样的东西其实饵块就是像你们，的做法不同只是我们，把饵块烧熟后烧饵块就是，同的酱料抹上不，或者直接吃里面夹油条。是关键酱料，生芝麻酱）有甜酱（花，腐酱乳，酱辣，酱咸，口味搭配根据个人。

不是随便能吃得到的10、乳扇这东西，理小吃作为大，吃货欢迎深受云南。种乳制品乳扇是一，烤生吃可以煎。最为常见烤乳扇，一根筷子上乳扇被粘在，乳或巧克力酱烤后抹上炼，时又很有韧劲香脆甜腻的同，出来就吃掉一定要刚烤。

过舌尖上的中国的豆腐9、烧豆腐这可是上，最有名的豆腐云南有两种，屏烧豆腐一个石，浆豆腐一个包。方形小小的一个石屏烧豆腐是正，是干的里面，腐稍大些包浆豆，是湿的里面。都要靠佐料两个豆腐，那是和这两种豆腐的绝配泽耳根（鱼腥草）加辣酱，都不会吃鱼腥草很多非云南人，响吃豆腐但这不影，即可不加。会吃鱼腥草但如果你，信我相，停不下来你会吃了。

线每次回昆明3、小锅米，云南 美食最多的就是小锅米线必吃并且吃的次数，爱啊大！很简单佐料，很普通做法也，腌菜酸，菜韭，云南的独特美食是重点肉末，料差不多虽然作佐，的味道却各有千秋但每家小锅米线，一家店就连同，做的也不同换一个厨师，仕小锅店里面的一个老大叔煮的本吃货最喜欢的是建设路的端，要看见他在每次路过只，甩一碗就去。

如果光听名字6、大救驾，能猜出这是啥我就不信你。帝逃到云南时传说永历皇，难忍饥饿，图方便当地人，块给皇帝吃炒了一盘饵，帝赞不绝口吃完后皇，救了朕的大驾说：炒饵块。字就由此来大救驾这名。腾冲特产大救驾是，薄的小片饵块为薄，等佐料炒之加入火腿，常香非。

野生菌什么的1、菌火锅，是太多云南不，以前在昆明的时候都没机会吃什么金针菇、香菇、杏鲍菇，杏鲍菇特别是，知道是啥以前都不，鸡枞、竹笋这些才是我们的菌奶浆菌、青头菌、干巴菌、！股独特的鲜香味野生菌本身有一，煮到一起把它们，省了很多调味料都。很高的营养价值并且菌类有着，么一锅吃这，是很补实在。过不，不要吃太多绝对绝对，都或多或少有毒野生菌类大部分，煮熟了即使，是毒的本性还。

终于出现了甜食7、调糕藕粉，定会喜欢的女吃货们一。家知道的藕粉藕粉就是大，蒸米糕调糕是。米糕放在煮好的藕粉上简单来说就是把蒸好的，己看着办然后自，着吃拌，开吃分，吃怎么吃爱怎么。上香糯的米糕软稠的藕粉遇，绝配真是。