一道曲靖地道美食你吃过吗

区范围内比较受欢迎黑皮子主要在麒麟，娶这样的大日子因为每逢婚丧嫁，上“八大碗”庄户人家就。并没有确定的标准具体是哪八大碗，子这三样是必不可少的但酥肉、丸子、黑皮。

作方制法！

家杀过年猪过去农村谁，一定是用来做黑皮子的猪腹部五花的那一块。是说也就，皮子吃黑，云南的独特美食鸡肉那么一次一年就。然不同了现在当，平都在大幅度提高随着人们的生活水，正逐渐缩小城乡差距，是什么稀罕物什黑皮子早已不，究的城里人倒是那讲，土气的吃食去反爱寻着土里，被精粮细菜惯坏了的胃口用乡里俗味调剂一下自己。

皮子要选用什么样的猪肉下面和大家说一下制作黑，黑皮子制作，家喂养的猪最好是用自，肉味香浓这样不但，尤为层次分明那块五花肉，适宜肥瘦。批量生产出来的猪肉若是用喂催肥饲料，就会逊色许多了从吃味道口感。

　　云南最出名的土特产云南必买的十大特产

以食为天”俗话说“民，个地方都有美食几乎每，有风味而且独，说我们曲靖的一道美食说起吃来小编不得不说，游在云南吃在曲靖”在云南有一句话叫“，曲靖拥有得天独厚的地理位置为什么要说吃在曲靖呢？因为，人民对美食的向往所以造就了曲靖，民的勤劳奋斗再加上曲靖人，人吃了流连忘返的美食把一道道菜做出了让。们曲靖的这道美食“黑皮子”今天小编就和大家介绍一下我！

切成大块煮至六七成熟制作时五花肉连皮先，干水分捞起沥，见方的小块再切成三寸，蜜和白酒抹上蜂，即可捞出）捞出晾干可保存半月左右放进烧热的油锅里“炸”(炸至微黄，些出来和酥肉一起煮什么时候想吃拿一，么复杂的佐料不需要加什，对喷香诱人那味道绝，沾肥肉的人即使从来不，松的吃下两块也能轻轻松。