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号称曲靖的钯猪脚大王,一天只卖200只,90岁老人

云南美食特产 2021-01-10 21:17141未知admin

  



  


 

  

炒小鸡!

  


  



 

  



  


意太好因为生,斤几十斤的熬每次都是几十,就卖得差不多了一般到晚上点。妇女带着孩子来吃据说有一次一个,没吃到来晚了,边哭了一下午孩子坐在马路。

  


还在热气腾腾刚出锅的猪脚,就有点咽口水光是闻着香味,抓一只先啃为快忍不住想上手。

  


 

  


时的熬制八个小,钯烂脱骨猪脚已经,下一块猪皮顺着骨头撕,Q弹红润,手间的胶原蛋白是真正的行走在。吃猪脚的人因此经常,都比较充沛一般体力,得也慢衰老。

  

炒牛小肉!

  



  



 

  



  


猪脚始现卖相稍加点缀后的,端上桌还没,经包不住了口水就已。

  


 

  

豆草花。

  


 

  



  


 

  



  


首先进行淋汤起锅的猪脚,的原汤颜色红亮熬了八个小时,红豆的香味之后融合了猪脚和,到人灵魂出窍这碗汤真能香。

  


立方开了五年他们家在车,多模仿者也有很,握精髓倒在半路但都因为没能掌。只的猪脚很有特色用土碗装的整只整,非常过瘾啃起来。

  


桌上,展现它勾人食欲的魅力滚上辣子的猪脚开始,辣子的鲜红交错红豆的暗红和,垂涎欲滴看得人,不能欲罢。

  



 

  



 

  云南必买的十大特产云南特色美食

方旁边在车立,个神秘饭店有这样一,来各大美食网红打卡以一道秘制钯猪脚引。00碗猪脚一天熬煮2,不应求依然供。

  


上当天中午饭点为了保证能赶,上就开始熬制猪脚从头天晚,八小时以上最少熬制。

  



  



  



 

  



  


  


  


 

  


脚的人形形色色来他们家吃猪,结队来的有成群,影只来的也有形单。龄的老爷爷有个90高,要来吃个几次一个星期都,他的咬不动说是吃其。

  


  



  



  



 

  



  


 

  


  


 

  


71号【红味源钯猪脚】(车立方旁在哪:麒麟区建宁街道教场西路2)?

  


 

  


猪脚远近闻名他们家的钯,猪脚的只此一家在曲靖这样做,还真吃不到去别的地方。这一手艺老板靠着,存了些钱前些年,云南必买的十大特产了一套房给自己买,之后养老用准备退休。
 

  



  


面和香菜即可最后撒上辣子,辣的人来说对于不吃,就可以拿起来啃了猪脚出锅那一刻,于云南人但是对,这一口辣子还是戒不掉。

  



 

  



 

  



 

  



  



 

  


  



  



 

  


将整只猪脚分筋错骨只需用两成内力便可,云南必买的十大特产连筋皮,连骨筋,相连骨肉,佳状态就是如此一只猪脚的最。直接放在嘴里啃拿起整只猪脚,软糯猪皮,道有嚼劲蹄筋劲,油的满足感这种满嘴是,哉爽。

  


然当,家炒菜馆作为一,老板的拿手好菜其他菜品也是,云南必买的十大特产满满一桌看着这,碗钯猪脚配上几,宴内味儿了有点吃农家。

  


 

  


  



  



 

  


 

  



  



  

炒臭豆蒜苗腐!

  


 

  


  


猪脚一起熬煮加入红豆和,小时八个,色的同时给猪脚润,脚的肉香充分融合在一起也能让红豆的醇香和猪。来的那一碗猪脚用此方法做出,糯鲜香肉软,稠纯正汤浓。

  



 

  


  



 

  



 

  


菜都很地道这几道招牌。菜豆花特别是,后喝上两碗啃完猪脚之,解腻清新,爽口香甜。

  


 

  



 

  



 

  

青炝菜!

  


辣椒汤汁蘸一下,着些辣椒皮猪皮上沾,嘴里丢一块仰起头往,真是过瘾这样吃肉。

  


  



 

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