云南保山美食风云录
忆起始自有记，直陪伴着我卷粉就一。幼儿园时记得上，午放学每每下，要求吃张卷粉我总会和妈妈，挑着担子小贩们，、豆粉、下村醋沿街叫卖“卷粉，儿……”快来打了，粉包的特实在那会儿的卷。
柠檬1。撒。
烧肉卷3。火粉。
剁成肉泥将生鱼肉，柠檬计放上，、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起把剁细的香料韭菜、缅芫荽、香柳，在里面一涮再把涮涮辣，一碗蘸水就做成了，鱼骨、莴笋细丝或包白菜细丝然后再准备一盘用油炸脆的，蘸水里蘸一下吃时放进到，酸甜的味道是，极了好吃。
卷粉。
消暑夏天，暖胃冬天。上有一些小技巧在食用稀豆粉，以加少许姜汁末肠胃不好的可；轻挑慢拌食用时，解浆化成水避免淀粉水。
撒撇！
含植物蛋白豌豆类富，云南美食介绍醇厚豆香，均匀浆质，芫荽撒上，香油放上，食用轻拌，美味人间。
调出人生百味酸甜苦辣咸，家乡的美食思之如狂了即将放假的小编已经对。兴起一时，云南保山的美食风云录想到为大家呈上这份，不止于此哦不过绝对~！
的典型代表一道傣味菜，类很多撒撇种，撒牛，撒鱼，撒猪，取材不一三种撒撇，各异方法，一次但吃，身难忘都会终。云南在，的还是牛撒吃得最多，撒和柠檬撒它又分为苦。
微苦初食，有具药效作用的植物佐料再食回味悠甜．加上配，味极佳的药膳食谱撒撇便成了一道口。上小米辣苦水配，又奔放内敛。
拌卷4。粉？
号“hey 保山更多精彩关注公众”！
豆粉放入油锅肥肉裹上豌，金黄色炸之，肉脂香味四溢入口酥脆且，名香酥由此得。它这次出现在了卷粉里普遍见于过桥米线的，一番风味确实别有。
肉片、熟牛肚片一盘米线、熟牛，森森的浓汁配上一碗碧。肠水用锅熬成浓汁是把牛苦，芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅，在里面一涮再把涮涮辣，片在浓汁中蘸过一下就可食用把米线、熟牛肉片、熟牛肚，十分爽口吃起来。
多半是由粉皮决定卷粉味道的好坏，鸡皮卷粉初闻有，料里下的功夫我以为是在馅，鸡皮馅料加入了，后才知询问，加入了鸡蛋和香油在制作粉皮的时候，出与众不同的淡黄色原本白糯卷粉皮呈现，轻薄极为，可破吹弹，鸡皮卷粉顾而得名。为细腻软糯鸡皮卷粉极，的豆芽、韭菜、米线和花生透过粉皮隐约看见里面包裹，淡淡的鸡蛋香吃起来夹杂着，个凉的鸡蛋卷感觉自己吃了。
汁可谓天才想法韭菜花搭配柠檬，米辣和芝麻再佐以小，撒底料的人是人生赢家能够调制出好吃的柠檬。以为小编，是底料酸辣两不偏柠檬撒的精髓一；巴够香二是干。
豆粉不同与腾冲稀，过滤后加热搅拌制作而成保山稀豆粉使用豌豆面，味的鲜感少了些豆，也别有一番味道加上辛辣帽子。
道道的保山人作为一个地地，一口火烧肉自然是好，过火烧肉卷粉所以定不能错，和水腌菜才是绝配一直以为火烧肉，豆芽卷粉味道也是一绝现在发现火烧肉配上。肉过火灼烧而成火烧肉是新鲜猪，鲜嫩生猛，道与滑嫩的卷粉混搭这种原始而粗旷的味，蕾碰撞后强烈的味，出更多大胆的吃法我脑中不禁萌生。酱杂，丝鸡，除了火烧肉卷粉肘子肉剁碎……，规的豆芽米线卷粉还有熏肉卷粉和常。肉觉得腻了若是火烧，卷熏肉的不妨来，瘦肉全，的最爱小编~？
豆稀粉。
鸡皮卷1。粉？
米浆蒸制而成卷粉皮是由白，面油抹，竹竿挂，裹入馅料散热后，卷粉即是。会裹入豆芽、韭菜最开始吃的卷粉，可谓与时俱进而现在的卷粉，花八门馅料五。
粉卷，粉卷，卷了吃不只是，一种不错的选择切切拌拌也是。切长条卷粉，芽、芫荽加上豆，丝肉或者熏肉再铺上层鸡，油辣子加上勺，了卤水浇头最后少不。
香酥卷2。粉！
是每天现做腾冲稀豆粉，豌豆泡开头天把，磨浆过滤澄浆第二天凌晨，顺势搅动大锅烧水，吸水变稠淀粉糊化，了稀豆粉早晨就有。
啦好，录就介绍到这儿今天的美食风云，、卷粉、撒撇除了稀豆粉，米线、菠萝饭、小锅米线……想吃就和小编一起去保山呀还有酱粑粑、泡菜、凉米线、手抓饭、过手米线、过桥！
。苦2撒！