云南必吃的几大美食，你不一定都吃过，但是你
稀冰饭！
元江在，家喻户晓的风味小吃“朵朵糕”已经成了，也早餐必备各宾馆酒店。只要留心看每天早上，两家卖“朵朵糕”的小摊在人多的地方总能看见一。
包菜鱼？
区土地肥沃楚雄姚安坝，集中耕地，温和气候，麦、豆类盛产稻、云南特产干货。饲养鸽子农民喜，觅食容易一来鸽群，殖迅速二来繁，天两见面说法民间有四十，对成鸽即一，2-3对乳鸽40天可繁殖。数百年的历史姚安养鸽已有，乎户户养鸽坝区农民几。辟鸽市进行交易栋川镇街头还专，者络绎不绝省内外购。30万只乳鸽上市年均可有20一。
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00多年的历史宜良烧鸭已有6，京烤鸭媲美足可与北，肥鸭两种：仔鸭烧鸭又分仔鸭和，细嫩肉质，香甜食味；脂较多肥鸭油，老香肉质，椒或酱制品食用若配以葱白、花，别具风味那更是，街烧鸭为佳尤其以狗。云南美食攻略可以品尝这道名菜在昆明很多地方都，古鑫园内就有如特色餐馆，一家宜良烤鸭店另外建设路上有，多年了经营很，一只烤鸭十来元，枝熏烤的全是用松，得不得了生意好，次只能买一只限制每人每，排长队还要，就没了去晚了。
又称云腿宣威火腿，“三腿”之一是我国特产，销香港、新加坡等地早在60多年前就远，享有盛誉在中外。是季节性产品由于宣威火腿，春之前为加工季节每年霜降到次年立，10℃之间为最佳气温约在5℃～。红白鲜艳云腿肉质，风味和香气具有独特的，长期保存且便于。
上知道了西双版纳小时候从地理书，长大了必去的地方所以它便成了我，在还没去结果现，因是没钱呀最大的原。“十二个行政区”“西双版纳”意为。版纳西双，勐巴拉娜西”古代傣语为“，而神奇的乐土”意思是“理想，观和少数民族风情而闻名于世这里以神奇的热带雨林自然景，旅游城市之一是中国的热点。月13-15日举行每年的泼水节于4，方狂欢节”被誉为“东。道的云南的几大美食那我们来谈谈我们知。
人及壮族人的特产五色花米饭是布依，彩鲜艳不但色，道悠远而且味。、黑、白、黄几种色彩一般有红、紫，花米饭”叫“五色。的秋后每年，的糯米挑选出来布依人就把上等，待做花饭用单独放好留。地布依族独具特色的美食罗平五色花米饭就是当。
非常具有特色武定荞粑粑，非常简单但是制作。成团的荞面制作方法：，长一尺制作成，三寸厚有，条形荞粑粑宽有五尺的，中煮熟即食放入沸水，微苦回甜的味道但苦荞粑粑保持。
南的游客凡是去云，品尝过桥米线都不会忘记。三部分组成过桥米线由，汤一碗一是鸡，于600克每碗不少。片类的食品二是切成，腰片、鸡片、鱼片各一盘其中包括生的薄肉片、，豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿。米线三是。名的过桥米线除了最为著，很多种吃法米线还有，会的话有机，尝一尝不妨都。
菜包着鱼肉用生菜或包，、香菜米线，特制的酱再放上，级美超味！
威火宣腿？
桥米过线？
烧鸡红枞！
朵朵糕？
粑荞粑！
特有的一道名菜红烧鸡枞是昆明。的名贵野生食用菌鸡枞是云南特产，甜、嫩、香味道鲜、，鸡肉相媲美简直可以和，胃、提神还能养。
稀饭冰，市的民间小吃最早源自玉溪，米为主料以白糯，、红绿丝、红糖稀、冰渣配以小红枣、西米、芝麻，稀饭的香糯突出糯米，洁白色泽，鲜艳的果品点缀色泽，的纯甜红糖稀，的凉爽冰渣，人们喜食的佳品冰稀饭是夏季！
色花米罗平五饭！
乳鸽。
良烧宜鸭。