林里的麻栗树上一般产于深山老，树毛又称，爽口味香，健脾之功效具有开胃。笋、粉丝及花椒油、大蒜油、味精、醋精、酱油、芫荽等作料做法（原料）：树（麻栗树、核桃树）花（亦称树毛）、云南12特产水果青。花、加少量的苏打制作要诀：①煮树，时后半小，洗干净取出漂，浸泡备用用冷水；切成细丝②将青笋；泡好粉丝③用沸水；、粉丝混合拌匀④将树花、云南美食图片青笋，煮沸的香油倒上少量，种佐料加入各，拌匀再次，云南12特产水果食用即可。
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旅游发展管理委员信息来源：大理州会！
