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清凉山磨锅茶

云南美食特产 2021-01-10 20:0089未知admin

  对龙川江清凉山面,00米左右海拔20,峰重叠山上群,插云霄峰头直,雨蒙蒙经常细,缭绕云雾;质黄壤土呈沙,疏松结构,透水通气,效磷酸富含有,树的生长发展特别有利于茶。保留有一株大茶树在蒲川乡里至今还,300年以上据验证树龄在,悠久的种茶历史可以证实这里有。三十年代本世纪,协委员)为发展家乡的茶业李根源先生(曾为全国政,请来茶叶专家曾从江苏省,三七花叶学校开办茶,三七花技术人员培养茶叶。

  地区腾冲县蒲川乡的清凉山云南的清凉磨锅茶产于保山,特殊工艺制成以磨锅干燥的,或清凉山磨锅茶故名清凉磨锅茶。

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  腾冲县蒲川乡的清凉山的特产清凉山磨锅茶是云南省保山市。料也是大叶种茶清凉磨锅茶的原,二叶的鲜叶采取一芽一,当天即加工当天采摘;分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、,装成茶最后包。泽绿润、冲泡后香气浓郁、滋味醇厚清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色,醇厚滋味,绿明亮汤色黄,风格自具。

  磨锅茶清凉山,凉山大叶种茶的嫩叶作原料选用云南省保山市腾冲县清。现代科技研制而成采用传统工艺和。嫩紧结、有锋苗其外形条索肥,整匀,嫩茎稍有。润、白毫显露色泽青绿油,香浓郁香气嫩,、汤色黄绿明亮滋味鲜爽浓醇,匀绿明亮叶底肥嫩。名品牌”之一是云南省“著,星火计划奖曾获云南省,茶、银奖优质茶等多种奖项多次被评为云南省金奖名,云南省“著名商标”“清凉山”商标是。

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