阿克陶县巴仁杏干

　　县农业产业化发展推荐单位：阿克陶局！

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陶县阿克，尔高原东部位于帕米，地西部边缘塔里木盆，极端干旱气候属温带大陆性。11。2°C年平均气温，达25°C最热月可。2860小时全年日照时数，65%以上日照百分率，221天无霜期，3900°C年有效积温。区和农区衔接处巴仁乡位于牧，新疆都有什么特产凉爽气候，污染的绿色环境具有纯天然无，大多含有沙性巴仁乡土质，气性好透水透，系发达杏树根，健壮生长，性强耐旱。寒而不冻冬季一般，育提供了基本保障杏树的安全生长发。源和昼夜巨大温差独特的水土光热资，成熟期不及时采摘就能在枝头浓缩成杏干的独特品质造就了巴仁杏个大、肉厚、皮薄、甘如饴糖的口感和，品质极高巴仁杏，盛誉颇受，名为“中国巴仁杏之乡”于2002年被农业部命，、美国、欧盟有机食品认证于2008年又通过国内，经过精确检验后确定的杏中极品使巴仁杏成为被专家和专门机构。

　　杏属于李光杏亚种产品特性：巴仁，椭圆形果实呈，滑无绒毛果皮光，亮丽外表，腻滑润口感细，生素含量高糖分和维，量低含酸，风味好口感及，源中独领-在国内杏资，染绿色食品属有机无污。形物高达29%巴仁杏可溶性固，极多的范围属于含量。～1。0%之间含酸量在0。5，5毫克/100克之间维生素C在9。I～1，毫克/100克最高达23。0。于内地品种含酸量低，高于其他产区品种而维生素C含量却。皮光滑无毛巴仁杏外果，形物含量高可溶性固，杏干后制成，柔软、香甜肉厚、肉质，风味独特的消闲食品是一种营养丰富、。制成的黄杏干经过护色处理，复原后吸水，、杏酱、杏汁等系列产品可加工成品质优良的杏脯。种方式利用这，好地保存原料可以长期、完，工生产周期大大延长加。用杏干直接食，人体免疫力可以增强，益寿延年。食用价值很高杏仁药用、，的几十种营养成分它含有人体所必需。用中药材之一苦杏仁为常，、性温其味苦，润肠通便等功效具有祛痰平喘、，燥便秘等症有较好效果对治疗外感咳嗽、肠。