天津宁河区，地处九河下梢，临水而居的宁河人自古驭水而食，不仅熟识复杂的河道径流，练就一身巧捕鱼鲜的本事，而且善于改造水文环境，驭水有方，利用盐洼地养殖出了独特的河鲜食材，还在海水倒灌的盐碱地上开辟出了优质水稻田。南开美食
本片从驭运河之水、驭湿地之水、驭盐碱之水三个角度逐次递进，展示贴饽饽熬小鱼、南开美食七里海河蟹面、肉焖儿饭等宁河农家美食，讲述宁河人如何将九河下梢之地，南开美食变成鱼米飘香的北方小江南。
天津美食特产
