红桥区特产-红桥区美食小吃-红桥区特产美食-村

　　天津人可以说是全国最会吃，最讲究吃的人了。“卫嘴子”的称号不仅是因为天津人能说会道，更是因为天津人能吃会吃。到了天津，有很多不可不吃的美食。而早餐文化，更是体现

　　众所周知，天津有着很多种的特色小吃，而龙嘴大铜壶就算是其中一种极富特色的美味了。在寒冷的冬天，来上一碗热热的茶汤，真是人间天堂般的享受啊。天津美食特产龙嘴大铜壶1龙嘴大铜壶

　　煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、东北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒

　　桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃

　　狗不理，即：狗不理包子。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过近一百五十年的

　　老豆腐，是汉族传统名吃之一。据传老豆腐起源于山东省,盛于天津和北京。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛，

　　“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，东丽十大美食浸在素卤之中，盛碗，点

　　天津名吃“大福来锅巴菜”，创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主

　　满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，八大碗为满汉全席中的下八珍。《汉族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、东丽十大美食嫁娶富家多

　　果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等

　　崩豆张是一种色香味俱全的汉族传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。并含有

　　熟梨糕是独具天津特色的一种汉族传统小吃。熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。从以前到现在，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎

　　杨村糕干是天津颇具特色的汉族民间糕类小吃，东丽十大美食它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。早在上世纪30年代，杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会，就荣获三等“佳乐”

　　天津知名品牌驰名全国远销海外，天津甘栗在海外华人圈非常有名，1996年，小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。1998年，在黄家花园西安道口成立了“小宝栗子食

　　天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津