来天津玩儿、一定要尝尝这几道美食
爆水肚
风味特色菜品水爆肚为天津，920年创于1。、脆、嫩、爽口特点是肚丝鲜。热蘸料吃时趁，醇厚滋味，健脾养胃之功效还具有一定的。味斋所经营的较为有名以南市食品街上的知。
青虾炒仁
细八大碗”菜品炒青虾仁属“，津河产青虾主料为天，青白色呈，密细嫩肉质紧，在深秋初冬时节吃的最佳季节，最为肥美鲜嫩此刻的虾肉。的特点就是炒青虾仁，了水现剥出来的虾仁是活虾过，饱满肉甜，就在清油锅里爆炒两下再配上切片的小青瓜，瓜脆虾鲜起锅后，诱人色泽，得很清爽，香的感觉有齿颊生。
饽熬小贴饽鱼
小鱼虽然是道家常菜天津卫的贴饽饽熬，非常讲究可是却也！是当初的麦穗小鱼熬小鱼虽然已经不，活的鲫鱼而是鲜，净内脏洗净后但一定是要掏，油煎透贴面用；酱油略放些糖配制的作料放锅一烹然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、，一下即可食用再用温火烤。点用黄豆磨细的面和好饽饽用玉米面再掺上，上贴好放到铛，均匀吃起来香脆金黄色的嘎儿。的饽饽香喷喷，起来香甜爽口鲜美的熬鱼吃，越想吃越吃。
坛子天津肉
用陶瓷坛烧而得名天津坛子肉因使。天津特色美食小吃水中浸烫猪肉于沸，小坛铺板子骨切块取特制，肉皮密封坛口放肉块调料，焖熟文火，固定型入碗凝。红色呈枣，透明晶莹，烂滑油润，味美香浓，不腻肥而。天津特色美食小吃加热食前，不变滋味，面筋、土豆等亦可配白菜、。时令菜为冬季。0余年的历已有20史。
德蒸恩发饺
地区的一种清线年恩发德蒸饺为天津。如道士帽蒸饺形，葫芦羊肉馅料为西，、精盐、葱姜末等调味料拌有酱油、花生油、香油，旺火蒸熟上屉由。有咬劲吃起来，渗油不，不腻肥而，味美鲜嫩。
汉罗肚
用传统的酱制方法制作的酱制食品罗汉肚是由天津狗不理包子总店采，层次分明因肉肚皮，肚子而得名形似罗汉的。肉皮与精瘦肉酱而制成罗汉肚是在猪肚内灌注，散、光泽透明成品紧固不，咸鲜口感，不腻适口，醇厚酱香，甜味略带。