来天津不能错过的特色美食,都吃过才是吃货
炸卷9、圈!
祥十八街麻2、桂发花!
、熟梨10糕!
称奇火5、杜烧!天津哪里买特产
煎饼果4、子。
嘎巴7、菜?
朵眼炸3、耳糕?
叫锅巴菜嘎巴菜也,统风味小吃是天津的传,煎饼切成细条状主要是把绿豆,制的卤汁在拌入特,料制作而成加上各种小,素爽可口嘎巴菜,扑鼻清新,不可少的早餐也是天津人必,来都是要排队的每天早上大福,没有嘎巴菜吃了去的晚了可就。
水爆8、肚。
卷圈炸,传统小吃是天津,盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅用香油、天津市十大特产麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、天津特色美食小吃,皮卷馅以豆,厘米的长段切成约十五,、盐调成的糊用面粉、醋,头切口糊粘两,油锅炸然后下,黄色即可炸成金。
也是津门三绝之一桂发祥十八街麻花,南路十八街那个地方因为其店铺在大沽,其为十八街麻花所以人们习惯叫,多了叫的,的天津老字号也就成了现在,麻花制作考究桂发祥十八街,精细选料,道工序制作而成要经过二十多,青梅、桂花等十几种配料组成的酥条十八街麻花中都夹着一根有桃仁、,又香又酥,好吃甚是。
爆肚水,的清真风味小吃是京津两地特有,斋”制作最佳以天津“知味。水爆肚所谓,括千层百叶)切成细丝就是把羊肚或牛肚(包,中焯一下放入开水,爆熟将其,到好处要恰,鲜、脆、嫩、爽口才能保持肚丝的。
是津门三绝之一耳朵眼炸糕也,年的历史有着百余,是用糯米做皮耳朵眼炸糕,和白砂糖为主馅料以红豆,而成的炸制,糕形如扁球耳朵眼炸,金黄色泽,里嫩外酥,新可口口感清,就开在耳朵眼胡同出口的地方因为其创始人“炸糕刘”的店,耳朵眼炸糕所以得名叫。
饽饽熬6、贴鱼?
家肯定都不陌生狗不理包子大,年的历史有着百,街麻花并称为津门三绝它和耳朵眼炸糕、十八,是津门三绝之首狗不理包子更,子外形美观狗不理包,很匀称包子褶,会少于15个褶每个包子都不,理包子香气四溢刚蒸出来的狗不,而不腻口感鲜,还想下一个吃上一个。馅主要是鲜肉的狗不理包子的,的、素馅的、三鲜的等也有海鲜馅的、酱肉,都特别好吃哦每一种馅的。
碗糕也叫,梨无关其实与,传统的民间小吃是天津一种很。
不理包1、狗子。
的传统特色名点之一杜称奇火烧是天津,十多年的历史了至今已经有六,奇所以得名杜称奇火烧因为做他的人叫杜称,玫瑰、红果、什锦等五种馅料杜称奇火烧有豆沙、甜咸、,里嫩外焦,醇香口感。
最出名的煎饼果子呢说到天津怎么能不说,在天津不只是,都是上班一族的最爱很多地方煎饼果子,上要上一个煎饼果子早上上班到路边小车,的煎饼摊好,油条)刷上酱料加上俩果子(,钟一个三四分,公交车吃拿了上了,多惬意了别提有。
津天,特的风土人情有着自己独,的相声天津,的美食天津,货之城的特色美食来品尝一下这个吃。
津的传统特色美食贴饽饽熬鱼是天,的一道家常菜也是天津人,放入一口大锅里面将鱼洗干净以后,天津特色美食小吃加入佐料倒入清水,天津特色美食小吃约时间为了节,上一圈棒子面的饽饽在熬鱼的锅周边贴,饽饽取出来熟了以后把,了鱼汤的鲜美因为饽饽吸收,分好吃所以十,泽金黄饽饽色,焦脆底部,道鲜美鱼汤味,美味的美食是一道特别。