鲜海虾原料：，荠、天津本地经典菜胡萝卜、黄瓜冬菇、火腿、南皮！
虾去皮、头制法：将海，天津市十大特产肉取，留用尾，制茸调入高汤虾肉和南荠，入味鲜奶，制成琵琶形上屉微火蒸熟将虾放入调羹中加副料，玻璃汁即成取出装盘浇。天津四大特产
形色典雅特点：，咸鲜口味，天津四大特产鲜嫩清淡。天津四大特产
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