津传统小吃炸卷圈是天，盐等调拌绿豆菜、香干、天津四大特产香菜、粉皮等成馅用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、天津最有名的特产五香粉、，皮卷馅以豆，厘米的长段切成约十五，、盐调成的糊用面粉、醋，头切口糊粘两，天津特色小吃街油锅炸然后下，黄色即可炸成金。清淡适口炸卷圈，里嫩外脆，都是夹饼吃天津人一般。
津传统小吃炸卷圈是天，盐等调拌绿豆菜、香干、天津四大特产香菜、粉皮等成馅用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、天津最有名的特产五香粉、，皮卷馅以豆，厘米的长段切成约十五，、盐调成的糊用面粉、醋，头切口糊粘两，天津特色小吃街油锅炸然后下，黄色即可炸成金。清淡适口炸卷圈，里嫩外脆，都是夹饼吃天津人一般。