天津五大美食，不容错过
梨熟糕
碗糕也叫，梨无关其实与，传统的民间小吃是天津一种很。学名叫“甑儿糕”它还有一个正经的。同“赠”）“甑”（音，一种炊具是古代的，许多小孔底部有，将盛器中的食物蒸熟蒸汽可透过这些小孔。作时制，米粉放在木甑中先将大米磨成的，汽将米粉蒸熟利用蒸锅的蒸，各式果酱即可再在上面放上。一般口味，比较喜欢吃但小朋友，鲜的也可第一次尝。
楼里是吃不到的一般在饭店酒，天津十大特产排行榜品味到含着浓郁津味文化的市民小吃唯有到一个个推着小车的商贩处才能。吃一点也不为过说它是市民小，人每天的必备早点它是千千万万天津，民之极虽然平，一番精致在其中但是却也别有。
三爆样
称老爆三爆三样亦，统名菜之一是天津传。猪肝和猪腰子等主料有猪肉、，有些重口儿稍，咸偏。胱、消积滞、止消渴之功效猪腰子具有补肾气、通膀。痛、水肿、耳聋等症可用于治疗肾虚腰。高胆固醇者忌食血脂偏高者、。
饼果煎子
点的代表应该毋庸置疑说煎饼果子是天津人早。面儿摊在铛上舀一勺绿豆，鸡蛋磕个，匀翻转快速摊，果篦放上把馃子或，酱、辣酱抹上面，葱花儿撒上，已经把食客诱惑得饥肠辘辘了浓浓的面香和鸡蛋的香气早。人对饮食的讲究和早点文化小小的煎饼果子彰显着天津。
蹦鲤罾鱼
一味传统名肴罾蹦鲤鱼系，鱼炸溜而成以带鳞活鲤。同在罾网中挣扎蹦跃因其成菜后鱼形如，名故。鱼去腮将鲤，部开膛顺腹，内脏去，两侧软刺割断鱼身；8成热油烧至，至骨酥炸鱼，糖醋汁入盘浇。鳞炸酥此鱼带，肉嫩骨焦，大甜大酸。烹制的鲤鱼经过这样，特有的土腥味儿完全没了它自身。
先首，推车一定要干净卖煎饼果子的小，着舒爽让人看。次其，的原料要好作煎饼果子。定不能是白面摊煎饼的面一，煎饼不但入口发粘用白面摊出来的，种淡淡的酸味而且还会有一。用绿豆面面一定要，越好越纯。的小石磨搬到推车旁有的商贩干脆把青花，边做边磨，得已然流出口水让这些食客看。或者薄脆)一定是当天新炸的卷在煎饼里面的果子(油条，焦黄脆香。外另，是切的细细的香葱末撒在煎饼上的一定要。
在平底炉上舀一勺面摊，鸡蛋磕上，摊匀快速，香葱撒上，速翻转过来将煎饼迅，或者薄脆放入然后把油条，面酱、辣酱依次抹上，椒盐和芝麻撒上一些，把食客的肠胃刺激的咕咕作响了浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经。咬一口接过来，面爽滑绿豆，脆香果子，和芝麻的诱人还有酱的浓郁，已经从早点开始了这一天的好心情。津人一般叫 “浆子”）若配碗热腾腾的豆浆（天，香的融合蛋香与豆，最佳味道更能尝到。正宗的出品而往往最，起眼的小摊一般在不，长龙排着，一嘴的温暖只为等候，值得实属。
巴锅菜
巴菜锅，管它叫嘎巴菜天津人一般，的路边小吃是独具特色。样在饼铛上摊成薄饼用绿豆面如摊煎饼一，天津十大特产排行榜指宽的条状再切成一，做好的卤汁浇上事先，豆腐脑有些相似卤汁和北京的，、天津十大特产排行榜蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁。巴菜作为早点食用天津人一般将锅。