天津十大经典美食，吃货们有福了！
锅巴5。菜。
多地方都可以买到煎饼果子现在在很，天津的煎饼果子但是最正宗的是，年之前据说百，从山东传来的煎饼果子是，的人改造经过天津，津的特色小吃形成了今天天。
的栗子甘果中，食的佳品是大家嗜，多样吃法，而异因地。枣共煮叫栗枣汤江南剥栗肉与；之为半壳劈，曰盐水栗子加盐煮之。栗放在篮子里北方冬天把生，晒之数日悬之檐下，实干缩比及果，食之生而，更甜其味，甘栗子叫做风。
种甜饮食茶汤是一，粉相类和藕，是糜子面质料也。水冲食用开。冲制的窍门但它有一套，手不办非熟。手执碗售者一，扶壶柄一手，放下半蹲式有必要双脚，立稳才干。一道美食茶汤即是，道风景也是一，种文化更是一。然不是随处可见茶汤在天津虽，已经远近皆知但他的大名。的小伙伴有想尝尝，文化街和鼓楼可以去天津古。
浓厚的乡土特色大碗酒席具有。上八个人每桌坐，道菜上八，色的大海碗都用清一。凉碟酒肴八碗前的，个干、鲜冷荤是六个或十二。泛、技法全面八大碗用料广，有荤有素，炸、烧、靠、笃、氽等技法操作多采用炒、溜、炖、煮、烩、，大芡大汁，盛放大碗。
八街麻1、十花？
地都有面筋各，独具特色天津的也。可谓是可荤可素这种面筋做菜，的餐馆吃饭现在到天津，都会点虾仁独面筋很多外地的朋友还。是家常的原材料其实这种面筋，也买得到在菜市场，点儿回家自己做喜欢吃的可以买。的口感还属天津地道不过那厚实有嚼劲。
八大9。碗？
糖炒栗6。子？
的人一定要吃的天津特色小吃狗不理包子是所有到天津旅游，薄雾之中含苞秋菊刚出锅的包子好像，一口咬上，汪汪油水，不腻香而，一个都不少于15个褶正宗的狗不理包子每，的由来很有意思狗不理包子名称，铺原名德聚号狗不理包子，余年前史已有百，高贵友店主叫，名狗子他的乳，到大家的欢迎他做的包子受，顾不上和顾客说话忙起来的时候就，玩笑说狗子卖包子于是大家跟他开，不理一概，长了时间，狗不理包子了就被称之为。
一味传统名肴罾蹦鲤鱼系，鱼炸溜而成以带鳞活鲤。同在罾网中挣扎蹦跃因其成菜后鱼形如，天津美食特产名故。鱼去腮将鲤，部开膛顺腹，内脏去，两侧软刺割断鱼身；8成热油烧至，至骨酥炸鱼，糖醋汁入盘浇。鳞炸酥此鱼带，肉嫩骨焦，大甜大酸。烹制的鲤鱼经过这样，特有的土腥味儿完全没了它自身。
不理包3。狗子。
经有百年历史了耳朵眼炸糕已，绪年间清光，卖炸糕营生刘万春以，精细做工，成规模逐渐形，小的耳朵眼胡同出口处因为店面在北门外窄，耳朵眼炸糕因此被称为，商委、市烹协、市饮食公司评为优质食物全鼎奖耳朵眼炸糕自一九八三年以来屡次被市政府、市，亚太博览会荣获金牌一九九四年第五届，国烹协认定为中华名小吃一九九七年十二月被中。花被市商委和烹协命名为天津三绝食物耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻。天津美食特产
罾蹦鲤7。鱼。
好趁热吃锅巴菜最，的煎饼要薄做锅巴菜，筋洗出来的浆粉打卤要用洗面，趁热吃而且要，好吃最，菜是用绿豆粉做的夏季的时候锅巴，、解暑开胃清热解毒。
煎饼果4。子？
。独面10筋。
花名号响当当的天津十八街麻，为十八街麻花之所以称之，天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在，落于十八街因为店面坐，其为十八街麻花因此大家习惯称。花松软甜美十八街麻，众多口味，天津美食特产美味十分。
。茶8汤？
朵眼炸2。耳糕？