今天嘉兴秀洲给若尔盖牦牛送上“美食”

　　中国经济新闻网讯（记者张海生■楼庆庆）初夏的若尔盖草原，晴空万里，草色碧绿。

　　中国经济时报记者刚刚从浙江省嘉兴市秀洲区农业农村和水利局（以下简称：秀洲区农水局）获悉，今天上午，来自秀洲区农水局的挂职干部张建太给若尔盖县的70多名牧民朋友带来了饲草青贮技术的培训与应用。

　　这场培训的目的，既能节省当地牧民的生产成本、提高了牦牛质量，同时又减少了秸秆焚烧带来的环境污染。达到了经济和社会效益双丰收。

　　当地牧民表示，秀洲区农水局的这项先进技术，犹如为若尔盖的牦牛送去四季新鲜的“美食”。

　　据了解，若尔盖县地处四川西北高原，平均海拔3500米左右，年平均气温只有0.7℃，以饲养耐寒家畜牦牛为主的牧业县，牦牛业既是若尔盖县的优势产业，也是广大农牧民赖以生存和实现增产增收的支柱产业。但是在漫长的冬季天全特产，牦牛缺少青草饲料，牧民需要去外地高价购买青草的替代饲料，这既给牧民带来巨大的经济压力，又无法满足牦牛的营养需要，造成牦牛质量的下降。冬季青草的缺乏，已经成为制约若尔盖县牦牛业发展的瓶颈。

　　今年赴若尔盖县挂职的干部张建太了解到这一情况后，及时联系秀洲区农水局的相关科室，询问秀洲有无此问题的解决方案。当了解到秀洲区农水局在嘉兴东兴奶牛场进行了水稻秸秆青贮饲料化的技术试验且推广应用后，立马对技术方案进行学习。由于若尔盖县可种植的作物只有玉米，和秀洲区的水稻作为青贮原料不同，而且气候、湿度等环境也存在较大差异，此技术能否在若尔盖县推广应用又打上了大大的问号。张建太与当地的畜牧农技人员进行多次交流，咨询青贮领域的多名专家，最后确定可以利用玉米作为青贮的主要原料，推广和改进了玉米秸秆的青贮技术，解决了困扰该县牧民多年的心病。

　　改进后的新技术是把新鲜的玉米秸秆粉碎后，加入相关菌种，填入封闭的青贮窖内或秸秆打捆青贮包膜，经40天的微生物发酵作用。就可以取出作为饲料给牦牛食用。这样既达到长期保存秸秆青绿多汁，且营养成分不会流失的目的又满足了牦牛必须的新鲜青草的需要。

　　该技术引进后，若尔盖县可以充分利用农民秋收后的玉米秸秆，从根本上消除了焚烧秸秆带来的环境污染和安全隐患问题，也大幅减少牧民购买替代牦牛长纤维饲料（如黑龙江产羊草、苜蓿干草等）的支出。

　　记者在秀洲区农水局了解到，自秀洲区与若尔盖县结对帮扶以来通江特产，双方对口协作关系不断加深，两地间的交流合作日益频繁。除了交流干部外，秀洲区还为若尔盖县引进技术两项喜德特产，培训若尔盖县农技人员和农牧民共200余人。

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