享受大渡河畔的美食盛宴——第二届“雅安味道
同和生态养生同和酒店的宴？
片”色泽怡人烤熟的“三大，扑鼻香味，制的醋碟加上秘，分鲜美味道十。味都没有”这是食客对叶凤烧烤的评价“他们的烧烤肉质嫩”“腰片一点腥。
吱”一声响伴随着“嘎，具挤压成面条放入沸水中圆润的荞面团被制作工，煮熟后面条，道凉水过一，装碗后榨榨面，豆与本地酸菜加入煮烂的豌，独特的美食成为了汉源。
销菜金汤功夫水煮牛肉汉源阿雪黄牛肉店的畅，龙点睛的作用花椒便有画。’的一声“‘滋，在饱满花椒上滚烫的油浇，鼻而来香味扑。水煮牛肉的最后步骤”这是制作金汤功夫，键的步骤也是关。
舌尖美特色烧烤食！
食制作者们将本地食材与创新烹饪手法相结合稻香羊肚菌包、象形大枣、蜜汁糯米梨……美，道特色美食制作出一道，、味觉的极致享受带来大家一场视觉。
直接影响这道菜的口感“花椒的量、油的温度。牛肉店负责人说”汉源阿雪黄，多太麻花椒过，没有味道花椒过少，高会有焦味油的温度过，椒的味道出不来油的温度过低花，肉制作是否成功金汤功夫水煮牛，于花椒的运用很大部分取决。
外另，还有海富榨榨面让评审团称赞的，面条不同与别的，更筋道榨榨面，嚼劲更有。
店左岸特色烧烤店石棉另一家烧烤，、吊锅米凉粉等是这家店的招牌菜生烤全肚、干拌乌金猪、秘制脑花。
烧烤除了，生宴也是石棉的一大特色同和酒店的同和生态养。
也将花椒运用到极致汉源的美食制作者们，挥了花椒的作用最大程度地发。
优势明显……大渡河畔的两个县城汉源、石棉阳光充足、物产丰富、成都的特色小吃文化底蕴深厚、区位，厚的自然条件以其得天独，风味的地方美食孕育出了独具。
棉美食说到石，到的就是烧烤首先让人想，…石棉烧烤不仅特色十足串烤、钢板烤、铁板烤…，还挺多花样，一烧”的美誉有“天下第。
馆的坛子肉蒸臭豆汉源县小康私房菜腐。
子的双椒农夫寨鱼？
风味独就地取材特。
全肚是限量出售的“我们店的生烤，的猪肚有限因为每天。烤店负责人说”左岸特色烧，先洗净卤好生烤全肚要，上桌开烤最后才能，十分入味整个猪肚，独特口感，不应求每天供。
用花椒叶制作而成宴席中的椒叶玉酥，、回味微甜口感香脆，的必点菜也是该店。
餐馆的贡椒宴中在汉源县醉香园，…将汉源花椒与当地食材相结合贡椒鱼、贡椒鸡片、鲜椒莲白…，为菜品亮点鲜香麻辣成。
纬网记者 郑雅安日报/北瑶！
7日1，组来到了汉源、石棉“雅安味道”评审，畔的美食盛宴享受大渡河。
凤烧烤店内在石棉县叶，大片牛肉合称“三大片”鲜嫩鱼片、滑溜腰片、，”薄如纸张“三大片，调料腌制半小时用店内的秘制，“舞动”几秒在炭火中快速，食用便可。十年来开店二，的必点之菜是很多顾客。
花椒之乡”美誉汉源素有“中国，源花椒的独特风味和优良品质得天独厚的生态环境孕育了汉，郁、醇麻爽口等特点畅销省内外以色泽丹红、粒大油重、芳香浓。