怀念达州街边的风味小吃:豌豆萝卜丝油炸糕
已经依稀淡去老人家的模样,油炸糕但她的,难以忘怀却让人。多年此后,特的风味小吃油炸糕这个独,消失了一样好象在达城。
请点赞吃过的!
仅有的独特风味小吃不知达城这道绝无,传承下去能否继续?
和九十年代期间记得上世纪八十,街、来凤路的大街小巷在达城的凤凰头、大北,“ 油炸糕”的叫卖声时常听到“油炸糕”、,油炸糕的老太婆这是一位专卖,不但味美可口她的油炸糕,济实惠还经,子好喜欢吃我和我的孩。子考了个好成绩以至于每当孩,炸糕给予奖励我要买一个油。
卖的油炸糕了很多年不见她,:“那老太是我们厂老师的母亲最近才听到 网友“兰陵” 说,久了吧过世好!”!
近最,川桥南头偶然在通,的步行梯下仙鹤路,的油炸糕看到久违。的形状一样,的色彩一样,的味道相似,到过去的岁月让人恍惚回。的的人不少购买油炸糕,年轻人和老人有小孩子、。
白面糊糊浓浓的,红红的咸菜萝卜丝撒上黄绿的豌豆和,四川成都特产有哪些滋滋”地炸上两三分钟在滚热的油锅里面“,糕就新鲜出锅了热热乎乎的油炸。外脆内绵油炸糕,扑鼻喷香。嘴里咬在,香、鲜、四川成都特产有哪些咸麻、辣、,的丝丝甜味加上萝卜条,舌生津让人口,悠长回味。创始于何人不知油炸糕,于多久创始。档酒楼的大雅之堂它可能从未登过高,通餐厅的桌上之物甚至没有成为普,过往人群的喜爱食品但它却实实在在是。
凤凰头一带卖油炸糕的小脚老太太”网友“南方故乡”评价:“最牛的是。