没招牌没门头！这个藏在围墙里的美食，在宜宾
奇妙的城市宜宾这座，着许多的美食卡卡角角都藏，魁算是一个周大饼锅。年的老味道这些二三十，吃过吗你们都？
里的锅魁藏在围墙店
围墙里面洞子口的，较简陋环境比，称为一个店甚至是不能，人的老味道却藏着几代。
子旁边一站小编往炉，脸发热就烘得。嘿嘿，四川美食小吃应该不错冬天烤火~。
园卖了两年“我在鲁家，到北正街这里卖90年的时候，修了三道了这条街都。大饼说”周。
做宣传没有，的地段没有好，四川美食小吃全靠味道和口碑这么多年生意，三五个的买很多顾客都。
炉子一个，桌子一张，饭的家伙就是他吃，是30年一卖就，如往昔味道一！
了养家糊口最开始是为，因为乐趣现在是，了一批“忠实粉丝”卖了三十年锅魁培养。
两点半过去小编下午，四川美食小吃开始准备做周大饼刚，在那里等着了就已经有人。
卖到5从5角块
半开始卖下午两点，点收工六七，卖上百个一天能。
人都知道很多宜宾，卖锅魁的地方洞子口有一个，的出名非常！
擀成长条把面团，相宜的肉馅铺上肥瘦，葱花撒上，压成饼状卷起后。手法娴熟一套动作，不乱快而~。
要五个“我，烤一哈帮我多，脆点吃起！点卖嘛你早，一个多小时了我喝茶都喝了，买锅魁就等斗。一边下单”老顾客，埋怨着。。。一边笑嘻嘻地？
吃了一个小编趁热，酥脆表皮，饱满肉馅，巴适得很味道硬是！
放入热锅中做好的馅饼，翻动不停，皮金黄煎至表。
小吃记忆—洞子口周大这是专属于宜宾人的饼。
了一个多小时小编在这里待，接着一个来顾客一个，直忙不停周大饼一，客要自己动手装出炉的锅魁顾。
一步最后，放入炉火旁烘烤将煎好的锅魁，放六七个一锅能。进面里肉香烤，才酥脆饱满吃起来口感。
锅魁一个，嫩肉超多外酥里，30年他卖了！藏得深虽然，队的情况。。。。但每天都会出现排？
提前一晚发好面卖锅魁的大叔，个面团一抓一，差不多大小每一个都！
吃他做的饼“小时候就，五角钱一个那时候才，北了专门回来买现在搬去上江，了这个味道就是吃惯！客笑着说”老顾。