乐山4道最具代表性的美食，是吃货的天堂，你一

川乐山的地方特色小吃乐山钵钵鸡是起源于四，川菜系属于，百年历史已有上。四川特产小吃指瓦罐钵钵，黄相间的瓷质龙纹钵外面是画着红，麻辣为主的佐料钵内盛放配以，工后用签串制菜品在特殊加，口味的佐料中晾冷浸于各种，自取自食食用时，更添情趣盎然除味道悠长外。长外更添情趣盎然的美食这种看似简单却味道悠，为“钵钵鸡”当地人称之。看似简单的背后乐山钵钵鸡在，美食的理解和智慧充满了乐山人对。与当地环境是普通食材，合的见证风味相结。

甜皮4、鸭！

钵钵2、鸡？

食实在太好吃了川渝地区的美，家应该都听说过乐山这个地方这件事没有人有异议吧？大？

跷脚牛1、肉。

狼牙土3、豆！

道乐山美食以上这4，吗？对此你喜欢，什么看法大家有，言一起讨论哦欢迎在下方留。

甜皮鸭乐山，油烫鸭来源于，熬制做法后被称为“乐山甜皮鸭”在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的。知名的一道传统小吃甜皮鸭是四川非常。朝御膳工艺沿用的是清。四川美食简介四川美食小吃掘、改进由民间发，别具特色其卤水，甜、香气宜人、或脆甜具有色泽棕红、皮酥略，肥厚或，嫩的里肉附以细，北京烤鸭口感不输。养生的特点具有治病，理由祛风止痛常吃甜皮鸭有，循环等作用促进血液。特钟爱的四川在对麻和辣独，有方式独树一帜甜皮鸭以一种特。

一种地方风味小吃狼牙土豆是四川的，蚕土豆”改进而来 是由四川小吃“天，尾摆摊设点多在街头巷，现卖现炸，的饭后小食是家喻户晓。称之为炸洋芋在其他地区也，不尽相同口味也。简单的油炸土豆进行，各种作料然后配上，四起香味，飘香满街，营养价值有很高的。作简单因制，便宜价格，们追捧备受人，小贩们赖以生存的手段也逐渐成为街头巷尾。

大部分人都去过乐山吧相信去过四川的朋友，美食聚集的地方乐山作为四川的，呢没有吃过那边的美食你去过可不要告诉我，代表性的美食乐山有很多，几道乐山的代表美食今天就给大家分享，虚此行的你一定不，看看吧一起来。

乐山的传统名吃跷脚牛肉作为，年历史拥有百，料记载据史。最早来自于跷脚牛肉。千年古镇乐山县怀苏镇清光绪年间四川西南的。要有 牛肉 制作原料主，舌牛，肝牛，耳等牛。味美色香，顺滑入口，无比鲜美。白芷辅以，奈三，角八，皮香，茴香小，料熬制的牛肉汤草果等诸多香，四溢香气，怡人芳香。家自制的蘸料配上各个店，番滋味各有一。上跷着二郎腿端碗即食有的坐在门口的台阶。了一个“跷脚”牛肉的别称久而久之食客们便形象的起，传至今且流。