“眉山十大旅游名小吃”出炉 东坡区4种小吃名列

字号的膳馔面有着30年老，悠久历史。用夹缝肉臊子选，相间肥瘦，当餐使用当餐炒制。用细碱面面条选，爽滑口感。5年下蛋老母鸡面汤选用3-，小时熬制棒骨4个。椒面香红油辣，手工炕选用纯，盅，当餐使用当餐炼制。

软耙红糖。

者 毛馨怡 文/曹霞 眉山网记图？

坡区大隐厨房手抓饼（东）！

区岷江东湖饭店苏门三杰（东坡）？

、陈大案饺子、苦蒿饼、眉州膳馔小面、南桥冻粑、香煎老红糖枕头粑、醪糟饼“眉山市十大旅游名小吃”分别是八宝三合泥、手抓饼、红糖软粑、苏门三杰。天今，种名小吃的做法介绍记者带来东坡区4，解这些名小吃让大家深入了。四川成都美食特产

日近，政府第三产业办公室、四川成都美食特产市商务局主办由眉山市旅游发展委员会、市人民，大旅游美食名店”暨“十大旅游名小吃”大赛评选揭晓市旅游协会、四川成都美食特产市餐饮协会承办的2018年眉山市“十，的广泛关注引起了市民。

三杰”“苏门，四川美食特色介绍代表父亲苏洵其中白汤圆，菜为馅以泡；代表苏轼黄汤圆，麻为馅以黑芝；代表苏辙绿汤圆，花为馅以玫瑰，三苏父子的深情怀念代表了眉山人民对。

米制作的一道传统小吃红糖软粑是用红糖、糯。养丰富红糖营，热量快释放，吸率高营养，糖以外除含蔗，钙、胡萝卜素等物质还含有少量的铁、。加水和匀糯米粉，搓成饼状将面团，水中煮熟放入沸，锅起，盘装，四川的八大特产红糖汁即可加入秘制。

抓饼手。

坡区眉山宾馆红糖软粑（东）？

坡区眉州东坡酒楼眉州膳馔小面（东）？

经验的老师傅采用特小级高筋面粉手抓饼是大隐厨房拥有10年点心，的技能技巧利用专业，酵和揉面时间历经3日的发，、层如薄纱、用手抓之面丝牵连从而达到独有的特点：千层百叠。