南充乡镇上的街头美食，成本低利润大，短短2年
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的阿姨姓贾卖锅盔凉粉，到孩子上高中从孩子上小学，10年的锅盔凉粉在世阳镇上卖了近，人、学生的喜欢一直都深受大。
样越来越多现在锅盔花，传统的凉粉甚至打破，片、素菜丝、凉面等市面上多了鸡丝、肺，种口味的锅盔呢你更喜欢吃哪？
凉粉卖1块以前锅盔，一个难忘味道那叫，来形容那叫“情怀”如果用现在一个词；粉5块、甚至7块现在一套锅盔凉，百变味道，多变花样，丝情怀的味道但却少了几。
时间的变化后来随着，物质的提高人们生活，局限于一块饼锅盔也不再，“锅盔夹凉粉”经过改良变成了。鲜出炉锅盔的热气和香脆一口下去既能感受到新，的顺滑、麻辣鲜香也能感受到凉粉。
凉粉有着上千年的历史你知道吗？南充锅盔。了解据，有了锅盔凉粉从唐代时期便，武则天修建乾陵时传说唐代工匠在为，程浩大因工，间做饭没时，有器具也没，四川特产小吃盔当炊具来烙饼所以工匠以头，“锅盔”故得名。
约的记得小寻还隐，小的时候在以前很，串巷叫卖锅盔凉粉还有担着挑子走街，在村里吃上一套运气好的话还能。今日时至，起彼伏的叫卖声想再听见叫那此，回不去的“回忆”已经变成了一种。
在现，四川特产小吃区大街小巷无论是在市，乡镇小道还是在，见锅盔凉粉都能随处可。自南充世阳镇的一家锅盔凉粉而今天便要给大家分享一家来，远处便能瞧见走进镇口不。天大树下一棵参，两两摩托车停放着三三，家锅盔凉粉摊旁边便是一。
锅盔凉粉这一块蛋糕现在很多人都看中了，法简单不仅做，们喜欢深受人，是成本低廉更主要的还。小的锅盔凉粉就凭借这小，开店创业致富的人不计其数短短2年时间买房买车、。
的师傅饿了很多跑摩托，姨灌上一套就会叫贾阿，着手中的锅盔凉粉坐在摩托车上吃，情此景那此，亮丽的风景线之一便是小镇上一道。
如成都出名别看南充不，属于它的独特味道但南充却也有着。充的味道说到南，是麻辣鲜香那便应该，可咸可甜。是人人赞不绝口的锅盔凉粉且最具代表性的一道小吃就，低味道美不仅成本，富的还不不少靠它发家致。
发现了没有不知道你们，很多地方现在南充，市区里面特别是，已经变得不那么传统有不少的锅盔凉粉，气烤起了锅盔居然用液化。口感和香脆如果要说，烤出来的更具代表性不得不承认还是炭火，们挑剔的味蕾也更能抓住人。
一直保持着传统特色贾阿姨的锅盔凉粉，炭火烘烤以原始的，盔色泽均匀烤出来的锅，又酥又香；道的豌豆凉粉再灌入一碗地，、香油、生抽、四川特产小吃醋、蒜水等混入香菜、油辣子、大头菜，提有多满足了一口咬下去别。
统的锅盔凉粉绝大部分传，头巷尾都在街，店经营的生意对比其他开，说更加轻松这种相对来，租水电没有房，人就足以一车一。
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