【雨中寻味】走进顺庆名小吃——杨鸭子
街那边的一人坐镇相比刚刚西门坝，就要热闹的多花市街这边，有四五个店员每家店子都。鸭子店并排而且三家杨，为只有两家以前总以，真发现不了不细看还。
然忽，的卤菜馆映入眼帘一个做得最洋气。的杨家联杨鸭子这就是西门坝街！
后尝了尝提回家之，子味道确实香这家绸都杨鸭，偏瘦总体，酥脆鸭皮，略咸口感。实是总体偏贵但是杨鸭子确，体曝光率高多半是媒，比较大名气，确实不错加之味道，是三十块一斤价格基本都，花费一百块左右一只鸭子需要。
不秋无鸭，场那边的鸭子味美大家都说西门市。天今，去看看我决定。漉漉的季节在这个湿，小道坑坑洼洼雨水打湿的，来车往旁边人，天泥泞加上雨，物品摆放混乱店铺门口的，的局促感袭来一种说不出。直相信但我一，是值得寻找的美味的食物总。
菜分门别类数十种卤，整整齐齐码放得。员说店，大的特点就是香他家的杨鸭子最。看起来有点“乌”虽然鸭子的成色，充分融入到鸭肉和鸭骨但这才说明卤水的味道。下雨的缘故或许是今天，意有点冷清这家店生，往前走走我决定再。
实其，子也有好几种南充的杨鸭，家最好吃到底哪一，最正宗哪一家，很难考究这个真的，历史和卤香秘诀毕竟都有自己的。在质量上多做功课但愿杨鸭子还是能，上非遗不失嘴。
来后，跟我闲谈店员还，街开了二十多年这家店在花市，班都有十余年自己在这里上，直都很好生意一，二百多只鸭子一天至少要卖，时再去排队如果傍晚，本售罄鸭子基。我在南充并且告诉，盟绸都杨鸭子没有办法加，有分店就算，老板开的也是一个，四川成都美食特产陵区的燕京大道制作厂就在嘉。
鸭不过秋”正所谓“无，吃鸭的季节里在这个最适合，店门口排队呢你在哪家鸭子？
久的鸭文化中国有着悠，野鸭称为凫人们以前把，叫做鹜家鸭，飞”何等唯美浪漫“落霞与孤鹜齐。鸭子飞不了”如今“煮熟的，上常见的美食鸭子成了餐桌。
进了西门坝街我撑着伞拐，闭施工一个多月这条街道已被封，破肚到何年何月不知道又得开膛，路显得非常拥挤旁边的人行道，瓶车擦身而过时常还有电。
常热情店员非，只卖相最好的给我选了一，手抄起一把刀然后另一只，的灯光之下店里昏暗，刀刃一闪锋利的，睛扫去我眼，禁一凛心头不。无旁骛她却心，刀落手起，的神情再看她，专注极，分肃穆竟有几。
犯了愁我可，打探上前，我们家是最正宗的杨鸭子店员颇有信心地说道“，逸得很味道安。就只在我这里买你旁边的大哥，可以问他你不信。先生莞尔一笑”旁边这位。