攀枝花的4大美食，吃货一定要尝尝，吃的撑到走

枞鸡菌！

十分美丽的地方攀枝花是一个，川的西南部他位于四，个一花命名的城市是我们国家唯一一，于靠近云南攀枝花由，和云南的美食混搭为主所以那里的小吃以四川，分的好吃味道十，攀枝花的一些美食今天给大家讲的是，看有哪些吧一起来看。4大美食攀枝花的，定要尝尝吃货一，到走不动吃的撑，馋吗你？

的牛肉干巴麻辣爽口，黄牛前后腿肉选取肥壮的，四川成都特产有哪些理分割进行纹，道工序经过多，牛肉条制成鲜。历史的干巴牛肉有着两百多年，清朝乾隆年间据说始创于。妇乃江南人士创始人石氏夫，食进方寸瑶池味曾有诗称赞“，南走一春不枉江。朝末年”清，家场（今汪洋镇）定居石氏后人流亡四川汪，技艺在当地代代相传从此干巴牛肉制作。

是砣砣肉的一种攀枝花砣砣鸡，味美食四川风，味极重椒麻，的最有特色以盐边风味。是用鸡做成的砣砣肉所谓“砣砣鸡肉”就。法与形状而言以其加工方。可以做成“砣砣肉”牛、羊、猪、鸡都。为例以牛，杀后牛宰，去内脏剥皮、，状如拳头大小将肉斩成块，连同肉一起在大锅中煮熟同时将牛肝、肚洗净切块，出捞，辣椒粉就可食用了散上精盐、味精、。些土豆更好当然在放。的保留了鸡的本味之香因此这道菜原汁原味，回想二回让人吃一。

个时候每年这，云南省的西南小城攀枝花这座紧挨着，的一群人有这样，了他们的“捡”鸡枞之路每天打着手电筒上山开始。省的西南部和云南省内它的主要生长地在四川。白蚁共生的菌类鸡枞菌是一种和，台湾的一些地区出产仅西南、东南几省及。基酸、蛋白质、脂肪它含人体所必须的氨，钙、磷、核黄酸等物质还含有各种维生素和。厚肥硕其肉，丝白质细，甜香脆味道鲜，四川最著名特产零食都很鲜其滋味，中之冠为菌。

全羊方山汤。

巴牛干肉！

花砣砣攀枝鸡！

仁和区的著名地方特色小吃方山全羊汤是四川省攀枝花，的羊肉、羊骨熬制该品采用攀西特有，软、萝卜入味具有羊肉耙，乳白汤色，浓的特点咸鲜味。南高原上的方山而正宗吃法仍在，洗后再入锅也只是羊肠须清。汤采用的羊这道全羊，特有的羊全是攀西，制的高汤特别香浓用羊肉、羊骨熬。碟就比较朴素了虽然相比之下味，出来的辣碟青红椒做，蘸着吃用羊肉，香四溢羊肉浓，味特别过瘾带着丝丝辣。