来乐山跑马拉松,一定要把这十种美食尝遍
米花苏稽糖。四川最有名的土特产
五通桥名小吃牛华豆腐脑为,通桥牛华镇发源在五,香、麻、辣”五味俱全吃起来真的是“鲜、,肥肠、蒸牛肉、蒸羊肉等不同口味)加上特有的蒸笼肉夹白饼子(有蒸,吃的不得了那滋味好。
夹饼?
脚牛跷肉。
火腿等为原料用江团鱼和,蒸而成经清。状美观成菜形,美细嫩肉质肥,味鲜汤清。
烫源于火锅牛华麻辣,火锅的吃法但有别于,都的串串香也不同于成。做法并不复杂牛华麻辣烫,于砂锅中将高汤置,、三奈等各种香料熬制而成在加入辣椒、胡椒、八角。
麻辣牛华烫?
鸡、凉拌鸡又称白切,的风味食品是乐山有名。到民国初期清朝末年,父子制作的最有特色嘉州白宰鸡以杨双喜,杨鸡肉”俗称“。嫩、麻、辣四大特点其白宰鸡具有鲜、。
四川乐山市苏稽镇苏稽米花糖产于,花糖米,年就有名清代末。往香港曾销,区传统名产是乐山地。芝麻、花生仁、泡米原料配方主要是白,香甜可口特点是,化渣酥脆,花清香味具有米。米花糖苏稽,为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉连续四届由乐山消费者投票评。
山苏稽的名小吃翘脚牛肉是乐。咳的药膳功能具有散寒止。味的基础上在传统汤,熬制而成的“精汤”渗入了几十种中药材,学营养更具科。牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色已形成汤色碧清、香味绵长、。
乐山的名小吃旧大桥烧烤为,骨或者素菜等主料放置于炭火上面将腌制好的牛肉、猪肉、排骨、仔,油边烤边刷,点辣椒和葱待成熟后放。最佳之选是夜宵。
饼夹,面填入蒸菜在面饼里,加各种佐料还可以添,、蒸肥肠为主料主要以蒸牛肉,、香菜、葱等为辅料以辣椒、花椒、味精。口是乐山特色小吃口味香辣、鲜香可。
历史悠久西坝豆腐,时期传入于东汉,道:“四川豆腐甲天下有文人品过西坝豆腐赞,腐冠四川西坝豆;玉细若脂洁白如,一起咽”几乎舌头。
皮甜鸭!
豆腐牛华脑?
“卤鸭子”乐山人称,朝御膳工艺沿用的是清。肉质细嫩、香气宜人的特点具有色泽棕红、皮酥略甜、。皮,脆甜或,肥厚或,嫩的鸭肉再附以细。
烧烤?
蒸江清团!
宰白鸡!
坝豆西腐?