资阳最受欢迎的4大美食，色香味俱全，每一道都

岳霸王4、安兔？

己独特的味觉记忆每一座城市都有自，才是最美的人间烟火挥之不去的家乡情结。特色美食去寻资阳，食文化挖掘美，背后的动人故事带你聆听美食。道四川资阳的特色美食今天就给大家介绍几，看有哪些吧一起来看。

檬酥排1、柠骨！四川特产有哪些送人

椒麻2、鸡。

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礼伤心凉3、周粉。

四川和重庆等地的传统名菜椒麻鸡是一道流传于新疆、。表菜之一是川菜代，鸡都是土鸡这里的每只，鸡的精髓之处发挥出来普通鸡肉并不能把椒麻，料上坚决不含糊所以老板在原，用最好的鸡肉一定要坚持，板老家甘肃运来每只鸡都是从老。四川特产有哪些送人择要一只鸡还是半只鸡来这儿吃饭你可以选，的半只鸡超级实惠，人吃的饱到哭泣就足够让两个。制宜因地，北做南菜，、撕等工艺精工制作将其采用煮、泡、吹，鸡腿3个部位的肉取鸡脯、鸡背、，四川特产有哪些送人麻汁拌匀加自制椒，无骨无渣吃起来，味十足清香，非常好口感。

心凉粉周礼伤，周礼镇的著名特色小吃是四川省资阳市安岳县，麻、辣、香、脆的特色该品融入了川菜特有的，香辣可口使其更加，“伤心凉粉”是远近闻名的。盛于清朝末年传统黄凉粉兴。悠久历史。到今从古，的传统民间小吃是老百姓所喜爱。四川特产有哪些送人十世纪初直至二，凉粉风味基础上进行改进由文江源在保持传统黄，独门调料配方进而研制出，加香辣可口使凉粉更，为“伤心凉粉”因而又被取名。

岳特色美食霸王兔是安，花椒的麻香和青椒的清香这道菜主要是突出干青，酥内嫩兔肉外，悠长回味，净肉斩成小块主要把兔腿，盐、料酒等腌渍入味后纳盆加入干青花椒面、，淀粉拌匀加少许干，炸至外酥内熟再下热油锅，沥油待用倒出来。油烧热锅里放，辣椒节、葱白节和麻辣酱炒香先投入干青花椒、青二荆条，兔肉煸炒入味再下炸好的，四川成都美食特产少许藤椒油起锅前淋，成即。酸辣鲜香色泽鲜明，嫩滑入口，不腻油而，光亮色泽，鲜美口感，皆宜老少。

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