运城苹果

运城苹果为农产品地理标志产品。

　　运城苹果，山西省运城市特产，全国农产品地理标志。

　　运城苹果种植区域的气候属暖温带大陆性半湿润气候，年平均气温13.8℃。年平均日照为2366.2小时，符合苹果的生长气候条件，运城苹果的种植区域水资源比较丰富，地下水为淡水，配套深井，可以将黄河水引来用于灌溉运城苹果。果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。

　　品质特性

　　运城苹果，果实多为圆形，果形指数0.8左右，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。果实大小一等品率80%以上，果实表面颜色一等品率90%以上。85毫米苹果为大型果，平均单果重220-350克，最大单果重500克。

　　药用价值

　　运城苹果含有丰富的营养成分，蛋白质达0.41-0.61%，碳水化合物含量达12.7-14.9克/100克，水分含量达80.4-88.5克/100克，灰分含量达0.18-0.27克/100克，维生素E0.065-0.090毫克/100克，维生素B10.008-0.015毫克/100克，可溶性固形物含量达12.4-17.1%以上，含钙3.00-3.34毫克/100克；含磷达12-16毫克/100克，含钾达82.6-91.1毫克/100克，含镁达1.40-1.60毫克/100克，含铜0.012-1.020毫克/100克。

　　土壤地貌

　　运城地理气候独特，地处北纬35°，属黄土高原区，土层深厚。

　　水文情况

　　运城苹果的种植区域水资源比较丰富，地下水为淡水，配套深井，可以将黄河水引来用于灌溉，符合国家农用水标准。

　　气候情况

　　运城苹果种植区域的气候属暖温带大陆性半湿润气候，年平均气温13.8℃。年平均日照为2366.2小时，≥10℃的有效积温在3900-4600℃之间，全年无霜期平均在188-238天之间芮城十大美食，年均降雨量535-625毫米之间，完全符合优质苹果的独特生长气候条件。

　　2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“运城苹果”实施农产品地理标志登记保护。 运城市更多特产 王过酥梨万荣苹果闻喜花馍新绛云雕漆器运城苹果芮城菊花涑川茼蒿平陆苹果绛县大樱桃芮城芦笋 你可能对下列苹果也感兴趣翼城苹果 (山西省临汾市翼城县)浮山苹果 (山西省临汾市浮山县)滦州苹果 (河北省唐山市滦州市)榆次苹果 (山西省晋中市榆次)康定苹果 (四川省甘孜州康定市)神堂堡乡苹果 (山西省忻州市繁峙)藏乡田园苹果醋 (四川省甘孜州乡城)道孚苹果 (四川省甘孜州道孚)庄浪苹果 (甘肃省平凉庄浪县)威宁苹果 (贵州省毕节威宁)浑源十大美食郊十大美食