晋中市和顺县6大推荐美食这些地方美食值得你的

　　和顺县地处山西省东陲、太行山中段，为晋中市版图最大的一个县，下面小编给大家分享一下到了和顺县要品尝一下的6道地方美食。

　　莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜交口十大美食。栲栳栳是用精工细作的一种面食品，因其形状像笆斗，民间叫栲栳。

　　糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食，原本是山村苦寒人家的日常食物，但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，受到和顺人民的喜爱，成为和顺人民的地方风味小吃。

　　寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为晋中市级非物质文化遗产名录，因产地在和顺县阳光占乡寒湖村而得名，采用独特配方、手工制作、传统吊炉温火烘烤加工而成，具有配料精致、色泽诱人、香酥味美、口感纯正、不油腻不变味、保存时间长、适合大众消费的特点。

　　抿蝌蚪用料广泛，白面、玉米面、高粱面均可。一般以白面、玉米面相掺合或玉米面、豆面相掺合为最多。通常以温水和之，用蝌蚪槽抿入锅内煮熟后，配以各种荤素浇头，调和食用，内虚外筋保德十大美食，鲜美无比，是久享盛名的地方传统面食小吃。

　　荞面河捞，传统小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外还有利口开胃、增强食欲等特殊功效。

　　以上是给大家分享的和顺县的6道地方美食孝义十大美食，味道都很不错，到和顺县的朋友可以找找尝尝，欢迎和顺县的朋友给留言进行补充保德十大美食。

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