临汾美食(临汾十大名吃)

　　临汾十大名吃分别是:卢希安玉露香梨、曲红豆博客沃麦茬羊肉、汾西核桃、霍州芝麻饼、丁村安百里、北汉苹果、霍州豆腐、河西蒸饭、汾西枣糕、汾西土豆。霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州的传统汉族小吃。优质面粉、油面和茴香在专用烤箱中烘烤和精细加工。

　　山西省息县地处国际国内梨专家红豆博公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业带核心区。当地土壤疏松，无霜期长，日照充足，昼夜温差大，境内无工业污染，水果生产的自然条件得天独厚，使得卢希安玉露香梨品质优越。

　　曲沃麦茬羊肉历史悠久，羊肉文化历史悠久。曲沃麦茬羊肉以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能深受人们喜爱。曲沃麦茬羊肉诞生于曲沃县行政区域内7个乡镇158个自然村的绵羊和山羊。曲沃麦茬羊肉是具有地方特色的产品。小麦收割后，牧羊人在麦茬地放牧羊群，羊群吃剩下的麦穗和麦粒。

　　汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树因生长茂盛、抗风耐寒、优质高产、果形美观、果大皮薄、易取仁、色白味香，在国内外享有盛誉。

　　霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州的传统汉族小吃古十大美食。红豆博客的优质面油面结合茴香，在特制的烤箱中烘烤，精细加工。

　　丁村安百里是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快传统农业向现代农业转型步伐，大力发展节水莲菜，注册“丁村安百里”品牌，完成无公害认证和国家地理标志农产品认证。

　　北汉苹果是山西省临汾市翼城县北汉村的特产。北汉苹果全是无公害纸袋，个头大，形状好，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口感酸甜，口感酥脆纯正，香甜可口，果肉硬度大，纤维少，质地细腻，含糖量高。

　　霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐色泽乳白色，软而韧，嫩滑可口。

　　河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名菜。有几百年的历史遗产。色泽金黄，口感柔软、糯甜。它是一种正宗的民间小吃，东至汾河，西至莆仙县，南至玉门镇，北至洪洞。

　　汾西枣糕山西特产汾西枣糕是汾西县的传统风味食品，风味独特，回味悠长，营养价值高，深受当地人的喜爱孝义十大美食。

　　汾西县依托得天独厚的气候、地理、土壤条件，坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业，通过“选品种古十大美食、建基地、促科技、促流通、助销售”等有力措施，产业已成为集科研、推广、生产、加工、仓储、销售为一体的强势产业。