华丽走上餐桌的4道安康“乡土菜肴”，吃货最爱

餐桌的安康乡土菜肴以上4道华丽走上，的最爱吃货，的会后悔哦错过了真，吗？对此你们喜欢，迎在下方留言一起讨论哦你们有什么看法呢？欢！

地区最常见的居家饭食拌汤是我国西北及中原，是用冷水徐徐加入面粉中最原始、河南特产最基本的做法，稠面糊拌成，入开水锅再慢慢倒，糊状即成搅拌成稀。食材极其简单制作拌汤的，白面一把，许水少，慢慢揉搓一双巧手，细、碎、匀直至面疙瘩。、土豆丁炝炒出香味将葱丝、西红柿丁，制成香味四溢的浓汤加入各种调味料调，均匀撒入汤中最后将面疙瘩，丝和醋调色入味出锅时放绿菜。

皋的一道传统特色美食岚河烧辣子鱼是安康岚，泉鱼或鲤鱼取材岚河，碧浪清波的岚河葱茏的大巴山和，健康、鲜活和滑嫩成就了鱼的营养、。鱼清肠解腻岚河烧辣子，椒在火上烧熟做时先将青辣，河南特产成辣子酱用碓窝舂，剔下鱼肉切成片再将鱼剖腹洗净，子酱和大蒜放入锅中然后把鱼骨、烧辣，蒜熟、鱼骨变色后加水适量水焖至，放进锅中把鱼肉片，放点葱花起锅时再，的岚河烧辣子鱼便做成了一盘香辣可口、开胃提神。

椒盐饼3、子？

河烧辣子2、岚鱼？

坪民俗中的一道乡土菜肴洋芋粑粑炒腊肉是安康镇。巴人”的名菜它既是“下里，白雪”的美食也是“阳春。坪老百姓桌上的家常小菜洋芋粑粑炒腊肉原是镇，肉合成的一道菜肴是用洋芋和特色腊。洋芋粑粑新鲜的，的五花腊肉配以鲜红，收了腊肉的油脂洋芋粑粑充分吸，的饱满晶莹显的越发。河南特产的本地辣椒再加入新鲜，椒花，片蒜，节葱，片姜。的大铁锅煎炒用农村烧柴禾，发着浓浓乡情诱人的醇香散，色泽鲜亮红黄白绿，而不腻腊肉肥，滑润爽口洋芋粑粑。

地区的一道传统名食椒盐饼子是陕西安康，的代表品乃酥锅魁，层酥”属“千。椒盐饼子的主要特色香、脆、进口化渣是。饱含油酥该品虽，之无油但观，不腻手触之，有油食之，不腻口食之，酥松柔顺冷、热，碍齿不。盐饼子打制椒，品和炉火外除常规用，烧制的烘锅须配备古城，饼前制，面、酥面和子母面按传统工艺起孝。制时打，面包入子母面内按一定比例将酥，复杆、卷、摊经揣裹和反，形坯子成园，上锅烙分批摊，细烙头面，粗络二面，锅烘烤再入烘，钟即成数分。

陕西省东南部安康市位于，湖南、湖北毗邻四川、，种美食于一身因此安康集各，兼具南北，杂陈东西，品本土最特色的菜肴但同时又能保持出，四川特产下食客招揽天。丽走上餐桌的安康乡土菜肴那么今天我们就来看几道华，看看吧一起去！

姜丝拌4、汤！

粑粑炒腊1、洋芋肉！