陕西美食篇——西安肉夹馍！
的建筑可是不少西安在隋唐时期。朝时期虽然秦，称为“八大奇迹”始皇的兵马俑被，名建筑都是隋唐时期的可是西安境内大多的有。大雁塔就比如，雁塔小，慈恩寺等等华清池和大。楼鼓楼而钟，安城墙还有西，时建立的都是明朝。
四大古都之一西安是世界，年的历史有六千多，0万年前早在10，古人类就有，造了聚落在这里建。历史中是中国，最多建都，最长时间，的都城之一最有影响力。时期西周，作“镐京”西安被称，叫作“镐京”历史上把西安，安”“长。
食物的神奇组合肉夹馍是两种，的煎饼果子就像前几期，油条的神奇组合就是山东煎饼和。和白吉馍腊汁肉，材相互衬托这两种食，发挥到极致将各自滋味。外焦里嫩馍被烤的，肥而不腻腊汁肉，无穷回味。馍历史悠久腊汁肉夹，式汉堡的美誉更是有着中，中外扬名。工序更是复杂腊汁肉制作，调料腌制而成由三十多种，料精细由于选，火候恰到，的汤底浓厚加上使用，汁肉颜色红润因此所制的腊，软糯肉质，四溢香气，风味别有。
路的建立丝绸之，济文化交流变得频繁使得后代与西域的经。和唐的繁荣昌盛于是就促使了隋。
202年公元前，长安建立汉朝汉高祖刘邦在，西汉史称。都关中刘邦定，治久安”用意“长，“长安”所以取名。帝时期汉武，犯中原匈奴侵，奴侵犯的大月氏有复仇之意汉武帝刘彻听闻同样被匈，臣出使西域便派遣使，氏夹击匈奴联合大月。中人张骞陕西汉，这个使命接下来。
古老的地方陕西是一个。化的发祥地是华夏文，民族的发祥地同样也是中华。史上历，王朝在陕西建都先后有十四代，是西周分别，秦，汉西，汉东，莽新，晋西，赵前，秦前，秦后，夏大，魏西，周北，隋，唐。
126年公元前，年的艰难险阻张骞经过十三，到了家乡终于回。三年十，长的时间多么漫，骞走时也许还是意气风发的少年人生又能有几个十三年呢？张，已物是人非归来时却，人的使团那一百，张骞一人也只剩。给了国家他把一生，困难诱惑不管什么，个赤子的爱国之心也终究抵不过一。
19年自20，10个地级市陕西省一共有，西安市分别为，川市铜，鸡市宝，阳市咸，南市渭，安市延，中市汉，林市榆，和商洛市安康市。陕西省的省会其中西安是。个县级市还有五，兴平市分别为，城市韩，阴市华，和彬州市神木市。
家好大，史访食录我是历。几期前，的几种早餐美食介绍了闻名全国。期开始从这，全国各省我会沿着，西开始从陕，找每个城市中带领各位寻，的味道古老。
139年公元前，多人向西域出发张骞率领100。匈奴逮捕途中被，骞娶妻成家还强迫张。记自己的使命张骞并没有忘，了10年后在被俘虏，逃脱趁机，达大宛步行到。十年的光阴可是经过了，想攻打匈奴大月氏已不。好返回张骞只，又被匈奴逮捕在返回路上，王单于离世后来匈奴，打乱国内，趁乱逃走张骞终于，中原返回。
的主角而今天，夹馍肉。安美食的灵魂可以说是西。吃东西西安人，堆都是主食有可能一，再来一口泡馍一口馍吃完。不噎得慌这么吃也，一番滋味反而更有。
夹馍肉，像个病句听起来。叫作“肉夹于馍”可是肉夹馍原本，不懂那么多老百姓也，文绉绉的说话之乎者也没必要和孔乙己那样，“于”去掉所以就讲，陕西人性急也正象征了，的性格直率。
雁塔（大）！
料记载据史，时就已经出现了腊汁肉在战国，“寒肉”被叫做。陕西美食图片小吃国就已经能制作寒肉当时位于中原的韩。皇灭韩秦始，六国后统一，艺传进入了长安制作寒肉的工。的饭馆给寒肉命名长安内文昌门内，肉夹馍为秦豫。己才是正宗的腊汁肉店这也在一方面隐喻了自。
安钟楼（西）。
迹都很有讲究这些名胜古，长13。7千米比如西安城墙总，建立时间洪武三年1370年而对应的正好是城墙在明朝的。别是：东门长乐门东南西北四个门分，永宁门南门，安定门西门，安远门北门。达的防御工事每个门都有发，应的瓮城还有对。到东门的牌匾后闯王李自成看，让皇帝长乐说到：要，会受苦百姓必。烧毁城楼于是放火，才进行重建直到清朝。
汁肉的历史这就是腊。安的历史这也是西。我太多太多的东西这座城市承载了，座城市我爱这，市的文化爱这座城，市的历史爱这座城，市的美食爱这座城。市的情感对这座城，他是我的家乡不仅是因为，是我的青春更因为这，回忆我的！
？因为这里是我的故乡为什么从陕西开始呢。这里长大我从小在，我生活的地方陕西不仅是，我的地方也是孕育，我太多的回忆这里留存着。
西陕，秦”或“陕”又被简称为“。中心位置在中国的，行政区是省级。河的中游位于黄，山西和河南东边临近，近四川南边临，和湖北重庆，宁夏和甘肃西边临近，靠着内蒙古而北边则。
悠久的文化历史西安不但有这，货们的天堂也更是吃。街边小吃从普通的，肉夹馍腊汁，辣汤胡；面的灌汤包再到有着门，等等泡馍，胜数数不。国其他地方相同西安的美食和中，街小巷子里的都是隐藏在深。西安旅游所以来，多数小吃都是图个新鲜回民街和永兴坊的大，的珍馐真正，人才能找到的是要问西安！
碗酒（摔）！
西省省会——西安我们就先来介绍陕！18年20，人的歌》火爆网络网络歌曲《西安，火的摔碗酒的视频并且搭配同年爆，了一大波流量可以说攒足。此因，的人非常多来西安旅游。人是奔着网络上其中有一部分，酒和西安的美食非常火的摔碗，有一些人但是更，的目的来西安，安的文化和历史就是为了探访西。